榴莲肉是榴莲的果实，它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，作为"水果之王"的忠实粉丝，我对它可以说是上瘾的程度了，它那浓郁又销魂的味道，让我欲罢不能……
正因为它的"香"一泻千里，所以，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带它进出的。一般常在商场或者超市与榴莲碰面比较多，它那霸道的气味，任何水果的香味都掩盖不了。
榴莲大如篮球，外皮粗糙不平，浅黄色的汁液，气味奇臭无比而口感却细腻香甜。但就是这样的水果才容易让人印象深刻，因为它既霸道又温柔，而且营养含量极为丰富。它的营养价值之高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的形象比喻。但是很多外国人无法忍受他的气味，还没品尝就把它扔出千里之外。
大部分小伙伴还是很喜欢榴莲的味道的，一口下去，满满的浓郁香甜味道，是大部分水果都替代不了的，它的独特魅力就是让多数人上瘾的原因。当然，多数人也包括我自己啦，榴莲千层蛋糕、榴莲披萨、榴莲薄饼、榴莲冰激凌、榴莲糖、榴莲酥、榴莲干 、榴莲酱、榴莲粉、榴莲罐头、榴莲月饼等等有关榴莲的都好好吃哒！
榴莲加工成上面提到的一系列产品也是非常好吃的。榴莲糖加上一定比例的牛奶, 吃起来有香浓的榴莲味和牛奶味, 口味纯正, 香滑柔嫩, 解馋而不易胖, 糖果冰冻后风味更佳。榴莲酥是一道十分美味的点心, 做法每个地方都不同。一般经过和面、拌馅、制作面皮、包馅、烤制工序制成。榴莲果酱和米饭一起煮, 吃起来味道极佳。榴莲果肉与糖或椰子肉一起可制作成美味的冰激凌。在产地常做成糖浆榴莲罐头出口。制作榴莲月饼是一个大胆尝试, 吸引了许多榴莲爱好者。
榴莲购买回来，小伙伴们可能一次性不想吃完，那怎样保存它，让它的风味依然无损呢！下面我来介绍一下吧:一、购买榴莲以后如果没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放以前最好把它外层包裹上一层纸箱，这种保存方法可以让榴莲的可存时间延长三到四天。
二、榴莲吃不完可以把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后再把保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存，这样能保证榴莲一个星期左右不会出现变质。
三、榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来，再存入到冰箱的冷冻室中进行存放，可以让榴莲保存几个月不变质，食用时取出融化后再食用，清凉爽口，特别诱人。
