天冷了吃什么抗寒还不长肉?

北国已是千里冰封,万里雪飘,但深圳仿佛仍在盛夏,走在大街上还是满眼的T恤和白花花的大腿,但一场冷空气之后,又催生出了一幅新图景:“羽绒与T恤齐飞,长裤共短裙一色!”任性的天气让很多人猝不及防,不信你问问,今天早上有多少人是因为找不到衣服穿才迟到的。

图片来自微博@天新AKY

天冷了,不仅是衣服穿得多,连胃口也变好了,每天都食欲大振,感觉一顿能吞下一头牛。除了加量的一日三餐之外,嘴巴也分外寂寞,只要闲下来就一直吃吃吃,停不下来。

为什么天越冷,越想吃东西呢?

人是恒温动物,在一定范围内会根据外界的温度变化来调整自身的产热和散热,从而维持体温的相对稳定。人的饮食首先要确保维持正常生命,而这其中一个重要环节就是要保持正常的体温。

冬天气温比较低,外界温度与人体温度相差较大,人体的热量很容易散失,因此,为了保持正常的体温,就需要更多的热量,除了穿衣保暖之外,人体的生理调节会使得食欲增加,吃更多东西,从而产生更多热量。

多吃在御寒的同时,有一个几乎致命的缺陷——会胖!!!

冬天天气冷,人们大多喜欢待在室内不愿意出门,吃得多动得少,很容易堆积脂肪。于是,很多人尤其是爱吃零食的女生一到冬天体重就蹭蹭往上涨。

怎么吃,才能保暖又不长肉呢?这个问题困扰着很多人。

其实方法很简单,不用刻意节食,不用玩命儿运动,只要合理饮食,注意调整饮食结构就能轻松实现。

在饮食上,尽量选择高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物。高蛋白在人体内转化成能量帮助产热,让人感到温暖。同时,控制高脂肪和碳水化合物的摄入,避免因热量过剩,在体内转化为脂肪。

那问题来了,哪些食物符合这个标准呢?照这个表吃就好了,让你温暖过冬。

看表▼

数据来源:《中国食物成分表》第2版

此外,还可以适当多吃海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物;黑芝麻、葵花子、乳制品等富含氨基酸的食品;胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果等富含维生素的食物;牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等富含铁质的食品。

这个冬天,只美丽不冻人!

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