“问题”水饺再敲食品安全警钟!我们还能吃到健康的饺子吗?

今年五月,网友哎呦差不多向黑猫投诉网站,投诉某某食品生产的灌汤水饺吃出了疑似老鼠尾巴的东西。随后,该厂家给该网友予以了相应的赔偿,但是其赔偿的金额并不能让其满意。

6月6日该厂家生产的水饺再次被投诉,网友睚眦兽2020投诉其生产的虾水饺竟吃出一整只蟑螂。事件随后也得到了相应的妥善处理。


事件虽然过去了,但是该产家在两月之间连出两次食品安全事故,不禁让人怀疑其企业的质检是否存在纰漏。

屡涉食品安全红线

事实上,该企业在食品安全上存在重大问题,屡涉红线。


2019年10月7日,消费者“股民老袁_90405”向黑猫投诉平台投诉称,在徐州大润发超市购买某某水饺吃出阴毛,请求道歉并赔偿。除了这些极其恶心的异物外,某某水饺还经常“遗漏”塑料袋、头发、苍蝇、烟头等异物。

 2015年浙江卫视生活频道曾报道,温州某消费者三次吃出异物。同年1月,青岛即墨的任女士致电信报全媒体,称在即墨家佳源超市购买了一包某某牌水饺,回家在水饺里吃出了烟头;5月,阜阳的刘先生致电颍州晚报热线2256110称在某某水饺中,吃出了苍蝇。

震惊中国2011

某某水饺除吃出异物这些“日常操作”之外,在2011年还闹出了一件震惊中国的特大食品问题案件。

2011年10月,北京工商部门在某某食品所产的三鲜水饺中检测出金黄色葡萄球菌,随后,北京地区停售并下架了该品牌所产的所有水饺。

在当时的报道中有写到,“金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质,该菌是人类化脓感染中最常见的病原菌,可引起局部化脓感染。”。

事件发生后,报道的记者联系了该品牌负责人,但是并未得到明确的回应。之后,多家媒体转发报道了这一事件,某某食品也因此声誉严重受损。

疏漏

为了弄清某某水饺为何屡次发生被吃出异物的食品问题,我们走访了一些生产水饺的厂家。

据某食品生产商负责人透露,水饺中存在异物,是难以避免的。市面上零售的水饺都是流水线作业,难以照顾到方方面面,有所疏漏也是不可避免的。

当问到在食品中吃出异物,是否是生产环境存在问题时,该负责人回应称:“某某食品毕竟是大企业,其生产环境都是经过国家食品安全检测认证的,不会有什么问题,而且它是行业的领头羊,生产环境肯定是一流的。”

事实真如其所言吗?带着疑问我们调查了近年来关于某某食品的案件。经过调查发现,事实上,某某食品在生产环境以及监管流程上存在着一定的疏漏。

2015年2月11日半岛网一篇题为《记者暗访xx水饺 看食品中的异物是怎么来的》的报道中提到,其所谓的“全封闭”生产线不仅存在裸露操作,且香烟之类的私人物品完全可以带入生产车间,更令人无法忍受的是,只要有一套工装,任何人都可以进入厂区和车间。


其企业的具体生产流程及其存在的问题也因此暴露在世人面前,然而之后其企业仍未有半点“悔改”,这不仅是辜负了消费者的信任,也是其企业负责人无视社会舆论,对其产品质量不负责任的证明。

“民以食为天”,如果一家食品企业不能够以严谨认真的态度对待食品安全问题,那么这家企业就是一个不合格的企业。质量是一家企业存续的根本之一,把握好质量的天平才能走得平稳长远,希望某某食品能够听取批评,加强食品安全方面的监管,不要让消费者寒了心。

 

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