美好的一天是从早餐开始的,吃好早餐,能为一天的新陈代谢提供强大的能量支持,能加速体内的血液循环,让人通体舒畅、精神爽朗,对人的精神和身体都是有好处的;反之,如果在人最需要动力的时候而不去提供能量支持,其危害之大不可想象。
不吃早餐,肠胃受到的影响最为严重。经过一晚上的消化,前一天所吃的东西几乎消耗殆尽。如果不吃早餐,胃则长时间处于饥饿状态,这会导致胃酸分泌过多。没有食物去中和胃酸,就会刺激胃粘膜,导致胃部不适,久而久之则可能引起胃炎、胃溃疡等病症。
不吃早餐,体内就没有足够的血糖可供消耗,因此以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足,人就会出现疲倦、精神难以集中、记忆力下降和反应迟钝等不佳表现。美国营养学家的相关调查表明,许多车祸的发生都与肇事者血糖浓度过低、反应迟钝有关,因此营养学家警告开车族们,血糖过低时开车与酒后驾车同样危险。同时还有专家发现,在智力水平相差无几的情况下,吃早餐的人明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人,大脑就会因营养和能量不足,不能正常发育和运作,久而久之就会妨害记忆力和智能的发展。可见,不吃早餐对我们的学习也是有重大影响的,所以我们更应该重视早餐。
在我们学校我看见有好多同学课间跑去小卖部的,你以为吃一个面包或蛋糕就行了吗?这样的早餐几乎没有蛋白质,也没有纤维素,只有一些精细的碳水化合物,大约半个小时就被消耗完了,这就是为什么有些人吃了以后会更饿了。只喝牛奶呢?也不行,牛奶有大量的蛋白质,需要在胃中停留2—3个小时才能被很好的吸收。如果空腹喝牛奶,牛奶会很快从胃里流过,这样的话营养都浪费掉了。
一份好的早餐应该有蛋白质、纤维素、糖类等物质,这样才能为我们提供营养,维持最佳的精神状态,甚至下午的精神状态都能得到更好的维持,因此我们要注重早餐!更要注意营养搭配,选择易吸收消化、纤维素高、低糖低脂的食品,不宜进食油腻煎炸干硬的东西。其实食堂的粥和鸡蛋都是很好的选择,为了健康和学习,每天起早十分钟吧,乖乖去食堂吃个早餐!
美好的一天从早餐开始——卢静
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