阅面条无数的北京人我，从小到大都在父亲的各种面条中成长着、在吞咽动作上品尝着不同卤味儿与酱味中成就着吃面条的品质味。
首当其冲的是老北京炸酱面。小时候，两毛钱的肉炸酱，配上爸爸的手擀面，还必须是粗一点儿的棒子面做薄面，粗细那要看爸爸的心情。对炸酱面感情最深是十五六岁长身体的时候，四姑娘的饭量是三（大）碗不过岗，再配上五六种菜码，每次都会被自己的吃相感动到哭，即使考试不及格，也绝不会影响吃炸酱面的心情。
各种卤面更不用多提：扁豆丝、茄子卤、黄花木耳肉片、羊肉汆儿。西红柿鸡蛋面更不在话下。整个的青春期与面条为伍、与各种卤相依，身体的成长确不是面条细长直，越发的厚重看起来像某个省的宽粉。当然也会有很多好习惯被培养，良好的秒睡习惯与纯良的晨起排便，至今都令人羡慕不已，以及年年岁的皮肤状态不似时间的推移的速度。
直到某个年龄段儿，一咬牙、一狠心，不想再是宽粉，面条瞬间忌了好几年，成就了现在看起来的瘦与不符合实际数量的体重。
几年前，开始来无锡找凌凌玩儿，面条脑洞二次发育。人家南方的卤叫浇头，最爱的是面筋与素鸡，吃不够呀吃不够！更赞的是人家的面条，不论粗细，绝不混汤，筋斗好熟，不粘不沾。一年两次吃够了还往家顺各种质地面条，干湿粗细皆是人生最爱。
今天晚上又是（小）三碗白汤面，为了睡个好觉，熬到现在，胡乱的找个面条主题，消磨时间，代谢面条。现在可以洗洗睡了……
