毕业两年了，不论是自己还是身边的朋友都有了所谓的事业，年轻的朋友聚在一起高谈阔论的大部分主题就是创业，有人唏嘘这是个噱头，有人不顾一切的投身于此，其中的酸甜苦辣也只有尝过才知道真滋味儿。我想说说我身边的一位朋友创业的那些事儿。
石头是个爱折腾的男生，原来在学校的时候不爱学习，不爱游戏，不爱逛大街，就爱倒腾着赚点零花钱。在大学里给教育机构做代理招收学生，最后自己也成了教育机构的学生。他还招收学生兼职，成了劳务介绍所的代理，给学生和用人单位之间牵线搭桥，最风光的时候石头手里有好几百人的固定兼职人，哪有需要就往哪里派，石头坐享介绍费，经济收入不可小觑。
毕业后的他顶住父母的压力非要下海做主题餐厅，把老妈给他的买车钱做了自己的创业资金，除此之外还刷爆了自己的信用卡。创业资金解决了，可做餐厅最重要的是菜品，他自己不会做厨师，又不了解我们城市的厨师行业，不会做后厨管理也更没有经验可谈了。石头动用了所有的朋友关系，找来各种各样的厨师，无数次的试菜，和自己心中的理想菜色做对比，同时结合他自己能接受的厨师薪酬价位，最后确定了整体包厨的模式和网红餐厅的路线，请了从省城来的一个厨师团队，月薪酬不菲。接下来，选位置，选在了一家酒店的一层，200多平米，装修网红酒吧风格，有歌手驻唱和洋酒，服务员一水的靓丽小哥哥小姐姐，一气合成。一切看上去都像那么回事儿了，当然了，最重要的一点，造价不菲。
在不断的宣传造势中餐厅开业了，每天石头都亲力亲为，从5点钟起来采购一直到12点打烊结算，全程基本不休息。他努力策划各种营销活动，搏眼球，造声势，细心记录顾客的用餐体验，经常做促销活动，亲自把控菜品的出品，为了带动餐厅气氛，其他餐厅偶尔请的驻唱歌手他每晚都请。我问石头，你这花费不少吧，每天你这儿这么多员工，光工资你一天就得支出多少啊，他哈哈一笑，对我说，谈钱多俗啊，我们谈梦想啊。石头创业的一腔热血都洒在了餐厅里。
创业的虚空幻想终将要用收入来落地，从开业以来餐厅生意不温不火，石头有些着急了，又花了大价钱到处打广告，在全城最火的电影院门口打广告，在交通广播里打广告。本是一个面积大，有情调的网红餐厅也做起了平价外卖，推出特价菜品，不断调整菜色，调整服务，还和厨师各种交涉希望能有新的花样上市，也起色不大。
在我们这样的十八线小城市顾客吃饭还是要求经济实惠，有点小情调当然最好，但绝不愿意付出大价钱，尤其现在经济形势不太好，工资提升的速度远赶不上物质需求上升的速度，消费降级在我们这样的城市里显得尤为突出。餐厅的厨师团队要价不菲，漂亮的大长腿小姐姐的工资也比一般服务员的工资要高，厨师要求的食材品质要特定的要好的，餐厅的面积大房租贵，水电管理费也不少。成本与收入的入不敷出让石头有些强撑的意思。
后来，石头辞退了漂亮小姐姐，换了普通的服务员大姐。缩短了厨师团队的上班时间，减少了厨师工资的支出。下架了昂贵的洋酒，换上了亲民的平价酒水。
年前的一天夜里，石头在微信上召唤我，和我聊了会儿天，说老爸老妈要让他到煤矿上班了，做一名踏实稳定的煤矿工人，工作辛苦，收入中上，主要是稳定。他说他压力大的有点顶不住了，累了。他说，这下他在乌漆码黑的煤矿上想看见创业梦想的明星可就真的难了。他去煤矿上班之后，餐厅由一名专职店长代为打理，少了老板的亲力亲为和努力创新策划的激情，餐厅的生意可想而知。
十年饮冰，难凉热血。石头说，就算失败了，亏了父母给的钱，自己还欠了一屁股信用卡的账单，但我从没后悔过。父母都是老实普通的工人，自己不去闯，永远没有人给你这个舞台，发现你的价值。人的一生可以平凡但决不能平庸。
我想人生需要勇敢一次，创业的路上有荆棘，有沟壑，但不害怕，不鲁莽，最后在一次次的跌倒和爬起中逆风成长。创业这条路且行且珍惜。
