2021-04-08

尝鲜

      清明前后,正是新茶采摘、制作、陆续上市的时候,尝鲜就成了爱茶人最美好的日常。这不,上午刚收到前方小伙伴从福鼎寄回的新茶,等不及太阳从云层里升上中天,看看温度湿度尚可,赶紧一溜烟从家里出来,向茶馆奔去。

      喝白茶,最好是择天气晴朗,温度、湿度令人体感舒适的时段,这样的条件下,白茶,尤其是传统工艺日光萎凋制作的白茶,冲泡后毫香花香夹带着阳光的味道会在空气里升腾得更高,更别提头采银针那鲜甜柔爽的滋味在口腔里漫过——美妙过初恋的感觉。

        到了茶馆,看见该来的都到了,不禁莞尔,心急的不止我一个哦。在大家期盼的眼神无声的催促下,小妹麻溜的开泡了。屋子里一下子安静下来,空气中弥漫着银针特有的香气,让人沉醉。

      品茶就是为品一盏纯粹,一盏美好,一盏慈悲。 我们就在茶的安静,茶的润泽里,安步当车,享受当下。

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