地里的韭菜一直忘了吃,若不是自己知道种了韭菜,谁都会以为那是一堆杂草丛生。既然有鸡蛋,不如做几个韭菜盒子[愉快]
材料:韭菜,鸡蛋,木耳,辣椒,小虾米
步骤:1. 韭菜,辣椒,木耳切碎过油(本来想要不要放点蒜末,想想韭菜足够香味,就不放了)
2.鸡蛋煎嫩,切碎,混入炒好的韭菜,加入虾米搅拌。放点盐。
3.面粉加一点点盐(我好像放多了一点,最后吃起来有点咸),加水混合。揉成面团。静止15分钟。
4.面团揉成条状,切块。用擀面杖擀成面皮。包馅。
5.下锅油煎。(我煎的不好,求教有经验的指点一下)
完活[呲牙]
图片发自简书App
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