凉拌茼蒿（静一®原创）/转载、转发请告知作者！


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主料：茼蒿

辅料：花生、白芝麻（熟）

调料：薄盐酱油、食盐、醋、大蒜、鸡精、香油
具体做法：
    1、茼蒿洗净，沥水备用。
    2、薄盐酱油、醋、香油、盐、鸡精调成汁。
    3、花生米提前炒熟或者炸熟，去皮，捣成花生碎。（如果时间紧，也可以用酒鬼花生代替。）
    4、大蒜拍碎、剁成蒜泥挥发备用。
    5、茼蒿切段。
    6、将蒜泥倒入调味汁中搅匀，倒在茼蒿叶上，撒上花生碎、熟芝麻调匀即食。



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