不知不觉已经进入处暑节气。
处暑：2021年08月23日 05:34 至 2021年09月07日 17:52
处暑，即为“出暑”。
处暑，是反映气温变化的一个节气，“处”含有躲藏、终止之意，“处暑”表示炎热的暑天要结束了。
《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”
处暑时，斗指戊。太阳黄经为150°。这时夏季火热已经到头了，暑气会渐渐消散，是一年中温度下降的一个转折点，是气候变凉的特征，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。
处暑三候
一候鹰乃祭鸟：指此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭而后食用。
二候天地始肃：指接着天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气。古时有“秋决”的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。《吕氏春秋》上说：“天地始肃不可以赢。”即是告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节。
三候禾乃登：“禾”指的是黍、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，意思就是开始秋收。
处暑之后，虽然白天还是有点热，但是早晚凉风习习，拂在身上非常惬意。
古人特别珍惜这种感受，赞之为“新凉值万金”。
但夏季的湿气仍在，古人对此也观察得很细致：
“湿土之令，始于大暑，终于白露”
意思就是一年中湿气最重的时节，从大暑开始，到白露方终。
所以这段时间，需用饮食彻底送走暑湿。
处暑起居养生
早睡早起
《素问 四气调神大论》中说：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴；使志安宁，以缓秋刑。”——早睡早起，这是秋天的养身之法。
早睡养阴，早起养阳，早睡早起则阴阳俱足；处暑节气正是由热转凉的交替时期，此时自然界的阳气由疏泄趋向收敛。阴气增强，阳气减弱，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要进行相应的调整，尤其是睡眠要充足，才能缓解秋乏。
所谓早睡，至少在当地时间的10点以前，所谓早起是随着太阳升起后半小时到1小时就可以了，早起才能早睡。而在亥时（21~23点）之间睡下，便是最好的美容觉。早睡可以避免秋天肃杀之气，早起则有助于肺气的舒展。
少辛增酸
处暑节气肝、心少气，肺脏独旺，饮食上宜增酸减辛，助气补筋，以养脾胃。少辛的原因，同样是为了减少肺气的耗散。吃过于辛辣的食物会导致人体发汗，这是因为味辛的东西都有发散作用，会调动人体肺部的阳气通过汗液从体内发泄出来，随后身体便凉了。
所以，处暑之后应少吃辣椒、花椒、生姜等辛热食物，不宜多吃烧烤等食物，以避免加重秋燥的症状。
酸味可以收敛肺气，秋天肺气以收为主，不可过于宣发，多酸就是强调应适当多吃些酸性食物，如葡萄、石榴、橘子、山楂等，以此来达到保肝护肺的效用。
防“秋天抑郁症”
处暑，是阳消阴长的季节。并且这个时节天气转凉，到处都是一片蔓草凋零的败北之景。大家通常非常容易触景生情，心存忧伤。中医学上也是有“秋应当肺，在志为忧”的叫法。这一季节假如碰到不开心的事情，很容易造成人的心情忧郁，进而得了“秋天抑郁症”。因此我们要多注意精神方面的调养，做一些适量的运动，做一些自己喜欢的事情，以保持心情的畅快与愉悦。
处暑饮食养生重点
从处暑到白露，是初秋的后半个月。这段时间的养生重点仍然在于补气祛湿。
但与初秋的前半个月有区别的是，此时不仅要补脾气，还要补足肾气，祛湿的重点是在下焦。
黄芪、荷叶茶可以多喝。
饮食宜忌
【忌】
萝卜：
此时还不到吃萝卜的季节。夏天的虚没有完全补好之前，不适宜散气。
【宜】
1、祛湿降脂茶：
原料：炒荷叶6克、陈皮半个，气虚者加黄芪30克
做法：煮水或冲泡饮用
功效：补气祛湿、降脂瘦身
身体有寒湿的胖人喝这道茶，降脂减肥的效果尤为明显。
喝法及搭配：
今年人体容易脾虚湿气重，宜多喝荷叶茶。
荷叶偏碱性，胃虚的人，可以配黄芪，煮成黄芪粥来喝。
也可以跟甘草陈皮梅子汤同饮。
其中：
荷叶的功效：
荷叶不凉不燥，既可以祛湿又不会让人口干舌燥，既可以清心火又不会寒凉。
所以大多数人都可以喝荷叶。
但是要注意：瘦的人不太适合喝荷叶。荷叶刮油的作用很强，会越喝越瘦。
2、胡萝卜番茄汁：
夏天的太阳很厉害。出门前，我们可以喝一杯饮品来抗光毒。
原料：西红柿、胡萝卜
做法：西红柿和胡萝卜切块，一起放在榨汁机里榨成汁
允斌叮嘱：选熟透的西红柿，抗光毒的效果更好
其中：
胡萝卜：
胡萝卜能够对抗阳光中造成皮肤老化的UV光，有助于延缓光毒造成的皮肤老化。
西红柿：
西红柿能减少光毒对皮肤的伤害，有助于皮肤保持白皙。
它跟柠檬美白的作用有些不同。柠檬是晒过之后用的，而西红柿可以用在晒太阳之前。夏天出门前喝一杯，相当于多擦一层防晒霜。
注意：这道饮品适合夏季抗光毒，但不是万能的。四季涂防晒品也是护肤必要的一步。皮肤娇嫩容易有晒伤、日光性皮炎的人，还可以用中药来加强防护。
如果夏天晒黑了，还可每天喝柠檬水，帮助恢复白皙的肤色。
3、柠檬蜂蜜水：
原料：新鲜柠檬、蜂蜜适量
做法：
1.新鲜柠檬洗干净，切片，放玻璃瓶中，一层柠檬浇一层蜂蜜，最后一层蜂蜜要全面覆盖住最上层的柠檬片，盖上盖子，放冰箱冷藏，可以放1年。
2.用时取几片柠檬带汁放入随身杯，用40℃以下的温水冲泡。
（来源：《吃法决定活法》陈允斌 著）
后记：
所谓“火烧七月半，八月木樨蒸”，最近这阵子天气的一大特点就是早晚凉快，但日间阳光依旧猛烈，尤其是中午。
这个时候人们经常会觉得心烦不宁、坐卧不安、思绪杂乱。中医上讲情绪不畅会影响气血的运行，因此，在这些天里，大家一定要提高警惕，注意预防。
点上一支香，闻一闻，放松下心情，让烦躁的心安定下来。
晴系列
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本文部分参考资料：
1、《吃法决定活法》陈允斌 著
2、《月令七十二候集解》、《吕氏春秋》、《素问 四气调神大论》
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