国庆假日的第一天，晚上开始下雨，下了一夜，第二天的上午才缓缓地停住。邀了父母过来吃饭，又懒得下厨，便在拉叔扇鸡订了一只鸡，六个人的话，一只鸡，自己做两个青菜，一个汤，足矣。
拉叔扇鸡据说在本地是以吃鸡出名的一间店，很多人说进店的是极偏僻，难找，但出品的鸡大盆，份量足，且非常有鸡味，是值得一去的店。
上次去，跟着导航来到了礼乐。虽然进去的小路有一些偏僻，但入口指引清晰，小路也是只有短短的十来米，转了个弯就到了店，有些不明白那些说它非常难找的评论，是怎么得出这个结论的。
店的环境的确是很简陋，可能因为是以农家菜主题，所以它的环境是一种旧式的农庄，有果树、有菜地，然后里面还散放着鸡鸭。果树是本地常见的杨桃、香蕉、番石榴之类的，喜欢吃树上熟的天然果子的话，还可以就地选购回家。
农庄周围气味就不大好，可能是因为有鸡鸭放养的缘故，但室内的话就没有这个问题。
室内装修也很简陋，虽然有风扇空调，但天气非常热的时候，还是会感到热。
墙上挂着两个大菜牌，一目了然。老板娘也极有个性，只能按菜牌点菜，如果是自己想来些改变，多点花样的话，是不允许的。
我们本来是想芥菜跟鸡杂一起滚个汤的，老板娘说：
“没有芥菜，只有桑叶。”
“桑叶滚鸡杂汤有么？”
“没有鸡杂，只有桑叶滚瘦肉汤。”
要了桑叶瘦肉汤、猪肉丸还有一只扇鸡。
扇鸡其实是骟鸡，也就是阉鸡，大概是用“骟”字不好看，大家就直接用扇子的扇来代替了。
桑叶瘦肉汤是最先上桌的。瘦肉是非常的嫩滑，桑叶也是嫩滑的。说起这个桑叶，很多人说餐厅里供应的桑叶很多都是冷藏的，很少用新鲜的。的确，本地种桑树的虽有，但成规模的桑林感觉不多，在家种的就更少了。
这里的猪肉丸是可以与粉肠一起搭配的一上桌，55元就有大大的一盆，里面有十来个乒乓球那么大的丸子，看上去有些吓人。刚开始吃的时候觉得爽口不腻，但第二只就觉得入口有些勉强，停筷了。
招牌的扇鸡一上桌，立刻就明白为什么没有鸡杂滚汤了。非常大的一只鸡，整一只鸡被切块铺满一个大盆，鸡下面铺着番薯块、芋头块，用来吸着鸡汁。鸡上面都带有自家的肠子、鸡红和鸡肝。一只鸡只有一副鸡杂，都上盆一锅蒸了，哪里还有多余的鸡杂做其他的菜？
鸡的皮色带着盐焗鸡粉腌制的金黄，鸡皮是脆的，鸡肉有韧性也带有咸味，整个味道是偏咸香的，但吃起来没有感觉出鸡肉的甜味，只能说还算好吃，能吃，可以再吃。
一只鸡，三个人吃剩了一大半，果然推荐没说错，就算七个人来，一只鸡也是够的。
带了剩下的回家傍晚再吃，发现丸子太肥且香味浓郁，香过头了，加热后，满屋都是香料的味道。鸡也是偏肥，香味也有些重。
看来，想吃的话，还是要多些人去，一餐搞定才行。
