第一次吃到这道菜的时候是三年前，
平时在家觉得豌豆苗熬成沙状很不容易，
所以基本是不做的，
而我最喜欢的就是软软沙沙的豆类。
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十二三岁的时候长身体需要补钙，
因为腿经常抽筋不舒服，
爸爸总是会买了排骨和豌豆炖在一起，
吃的久了，
腿抽筋状况就好了，
我便喜欢上了豌豆做的菜肴。
黄的明亮，绿的鲜嫩，
星星点点的油花，
鲜咸适口，
再加上嫩豆苗丝丝的清甜，
吃两碗都不会嫌多，
更不用担心会长肉肉。
豌豆应该是煮了很久，
用搅拌机打碎了，
再和一颗颗豌豆粒盛在一起放在碗中，
所以有沙沙的口感，
和略带嚼劲的豌豆。
简简单单的一碗，
盛下了清甜咸鲜香。
