在日常生活中，我们总是追求各种平衡。这种中庸之道放在美食领域，那就是中西结合嘛！当西式美食的特色融入中国的元素，才会更适合我们的口味哦！西式美食中的披萨很多人特别喜欢吃，但披萨做法过于复杂，以及耐嚼的口感很多人不太容易适应。
其实我们可以从传统的美食中找到灵感来做一些微调，从而做出让每个人都特别喜欢吃的特色披萨。今天我就就给大家带来一款特别美味又可爱的袖珍披萨，它完全融入了中西方面食的特点，让你吃得尽兴，吃得开心，吃得难以忘怀。面粉简单新吃法，用杯子一压，早餐好吃又营养，比包子馒头油条强！
这款特色小披萨，口感更为软嫩香甜，而且食材简约而不简单。在做法上更为亲民一点，让我们每个家庭都能轻松掌握，当早餐非常合适。我家迷上了这早餐，比披萨简单，比馒头营养好吃，出锅孩子就馋了！现在就跟我一起来感受这款特色美食吧，你肯定会非常喜欢，尤其是孩子，看一眼就爱不释手。
【迷你简易披萨】
制作配料：普通面粉200克 白糖20克 鸡蛋1个 酵母2克 温水60克 胡萝卜1根 玉米粒适量 芝士适量
制作方法：
1、准备200克普通面粉，加入酵母、白糖、鸡蛋；
2、然后分次少量加入温水，大概在60-70克左右，揉成面絮状后，加入20ML玉米油，揉成光滑的面团即可。密封放有温度的地方醒发至两倍大小；
3、趁着这个时间，我们准备一点自己喜欢的馅料。我准备了熟玉米粒、胡萝卜丁和芝士碎；
4、这个时候面团也已经发酵好了；
5、面团放在砧板上，揉搓排气，尽可能把气体排干净；
6、然后砧板上撒适量干粉，擀成大约1厘米厚的薄饼，用杯子压出圆形；
7、压好的面饼密封醒发5分钟，再用稍微小一点的杯子，压个坑；
8、平底锅刷一层植物油，把饼皮放进去，煎至底部微黄色，然后把胡萝卜、玉米、芝士依次放上去。加入少半碗清水进去，焖3-5分钟即可；
9、出锅就可以开吃了，又香又好吃，当早餐再适合不过了！
10、这样用面粉做的早餐，比馒头包子好吃，比披萨简单，孩子爱吃的不得了！
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