新一季的《极限挑战》已经开播了，加入到了综艺收视大混战。

少了黄渤和孙漂亮的极限男人帮，还有严敏导演的“鸡条”不再是那个让人欲罢不能的节目了，虽然新人也来了个锦上添花，可已经没有当年的那种感觉了。

孙红雷去拍戏了，而黄渤被另一节目“挖了墙角”，虽然遗憾黄渤没能参加《极限挑战》，但是这个新综艺却也是一度被人叫好。

这档综艺的节目叫《忘不了的餐厅》。到底为什么忘不了呢？

原来，这个餐厅的主要服务员，是五位患有阿尔兹海默症的老人。

前一段时间爆火的《都挺好》里的苏大强，最后患的就是这个病。

阿尔兹海默症其实是认知功能障碍的一种，在中老年群体中比较高发，一般可以分为三个时期：轻度痴呆期（1-3年）、中度痴呆期（2-10年）、重度痴呆期（8-12年）。

在节目中，除了患病十年的蒲公英奶奶，其他老人都处于1-2年的轻度痴呆期，除了记忆力下降，他们跟正常人几乎没有区别。

79岁的“蒲公英奶奶”胡公英，退休英语教师，私下多才多艺，现在依然保持着教书的热情，是餐厅里的“智慧担当”。

69岁的“珠珠奶奶”谭少珠，超级爱笑，而且笑声魔性，跟谁都能很快变成熟人，是餐厅里的“开心果”。

69岁的“小敏爷爷”李君沪，长得很像卡通人物，平时也爱吃爱玩爱卖萌，即使做错事被大家嘲笑也不生气，是整个节目的“笑点担当”。

65岁的“公主奶奶”孙丽君，过去是妇产科主治医生，患病之后反而找回了“少女心”，偏爱把房间布置成粉嫩的颜色，喜欢被大家叫做“公主”。

81岁的“大桥爷爷”李东桥，退伍军人出身，平时很严肃，偶尔会开些奇怪的玩笑，是餐厅的“书法家”，十分靠谱。

个性迥异的老人们在接受体检获得健康证，并特地学习了餐厅礼仪培训后，整装待发来到了新的“职场”，活泼开朗的模样根本看不出他们是认知障碍患者。

就是这样5个人组成了“忘不了家族”，老人们之间的互动也十分有趣，会互相之间称赞衣服好看。

永远给客人奉上，最美味的餐点和最治愈的笑容。

只是欢声笑语不断的同时，阿尔茨海默病和认知障碍也严重影响着老人们的生活。

前一天公主奶奶和小女孩互动，一起跳舞，整个餐厅都洋溢着她们欢乐的笑声。

但等第二天再来的时候，公主奶奶就忘记了小女孩。

特意过来告别的小女孩，看着奶奶陌生的表情，笑容渐渐消失，露出了一丝无措。

“这一幕来得猝不及防，根本没多想，眼泪就崩了出来，她不记得了，可我们还记得。”网友感慨到。

小敏爷爷因为在模拟练习中忘记结账的步骤而耿耿于怀，以至于在餐厅正式开业后，双眼死死盯住正在用餐的食客，时不时都要瞥一眼，害怕再次出现“逃单”的情况。

蒲公英奶奶因为把红烧肉的编号6写成了9，变得闷闷不乐起来，坐在椅子上表情沉重，嘴里还一直念叨着。

她想不通，“我怎么会把6写成了9呢？”

一旦出了错，他们就会陷入深深的自责和不安中。

实际上这些“小状况”是任何一个人都可能犯的小错，可正是因为得了这个阿尔兹海默症，爷爷奶奶们变得更加在意犯错，害怕犯错，他们希望自己还是像以前一样可以轻轻松松把每件事做好。

可即便“一转身就忘”，他们始终用心努力生活，用自己的行动诠释生命不息，他们不服输。

担任店长的黄渤感慨不已，这种认真带来的感动无法用言语形容，“在那一刻会击中你”。就因为写错了一个数字，一度消沉到连黄渤都不知该如何开解的蒲公英奶奶，出人意料地自己迅速收拾好心情，想要向客人们推销上错的菜以弥补过错。

当店里来了外国客人，所有人都手足无措不知如何交流的时候，蒲公英奶奶不仅自信地秀了一波流利英语顺利完成点单工作，更坦然地告诉客人们自己患有阿尔兹海默症。

蒲公英奶奶在2009年的时候被确诊为阿尔茨海默病，医生告诉她可能只剩5年的时间。事后，她只有一个念头：不能忘记最爱的女儿和家人，于是她一直凭借自己乐观的心态和生活方式在与疾病和遗忘做抗争，将女儿的照片摆在最显眼的位置。

十年过去了，蒲公英奶奶依旧将自己的病况控制在轻度，没有使病情加速恶化。乐观接受患病事实的她努力学习各种才艺进行认知训练、参与各种社会活动，让自己觉得自己仍然有价值。

“我们在这里接触各种各样的人，这让我们觉得自己依然在世界上存在着。我们热爱生活，热爱亲人家人，我们非常享受我们的人生，这是我们来这里工作的原因。这是一次尝试，我们不能只是等在家里等待死亡。”

目前节目才播出两期就已经拿下了豆瓣9.4的高分，超过70%的网友给出五星好评。

据不完全统计，在中国，阿尔兹海默症患者人数约为600万，如果加上认知障碍则高达5000万，差不多每10个老人中就有一个患者。

令人心痛的是，很多患者被确诊时已经是中重度错过了最佳干预阶段。

阿尔兹海默症是一种随着时间不断恶化的病症，也可以理解为患者的大脑在不断萎缩并逐渐失去各种功能。

他们可能会失去方向感，容易迷路，逐渐失去短期记忆和长期记忆，遗忘自己熟悉的亲人和朋友，他们甚至会性情大变，开始有被害妄想症和暴力倾向。

因为逐渐失去沟通的能力，他们可能无法用语言表达自己；因为渐渐失去运动能力，他们可能连吞咽也无法完成，需要人长期贴身照顾。

在这样严峻的形势下，理解和沟通才显得更为重要。“店长”黄渤的父亲其实也是一位认知障碍患者，他曾在一档节目中提到此事，父亲“糊涂”了，自己不懂他。

可正是不懂，才需要去了解，唯有了解才能找到应对之道，为所爱的人做一些事，怎么都是值得的！

“你可以忘记全世界，我不想忘记你。”