参考下文内容,对比我的早餐,有80分呢。不过缺少坚果类,明天看着加些。有关具体的分类下有哪些还不是最清楚,需要学习。
1,淀粉类主食大于等于50g,加20分,其中1/3杂粮和薯类,加10分
淀粉类主食中的碳水化合物可以转化为人体最主要的能量来源葡萄糖,此外小米粥等淀粉类主食有利于消化液分泌,能促进消化,对肠胃有保护作用
2,牛奶大于等于100g,鸡蛋大于等于半个,鱼或肉 20g,一杯豆浆或几块豆腐,
这四种吃一种15分,吃两种及以上,得30分早餐中最好有奶类,蛋类,豆类中的两种,它们不仅能为机体提供充足的蛋白质,让早餐营养更全面,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,让早餐更抗饿
3,蔬菜和水果,早餐中有蔬菜加15分,有水果加15分,两种都有,加20分
一餐中如果没有水果,蔬菜,那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需,而且钾,镁等营养元素也很难达到平衡。
4,早餐有坚果,如松子、杏仁等,加15分,早餐有油籽类,如花生、瓜子等,加15分,两者都有,加20分。一勺杏仁,松子或者花生就能提高早餐质量,还能预防肥胖,另外,坚果富含维生素E和多种矿物质,有利于心脏健康。
5, 油炸,减15分;烧烤或熏制,减15分
油炸食品热量高,容易导致肥胖,也是高脂血症和冠心病的潜在杀手,烧烤熏制的食品,可能会产生致癌物。
6, 没吃早餐,0分
长期不吃早餐不仅降低了工作效率,还会增加肥胖,高血脂症,糖尿病的患病风险,让胃病,胆结石等疾病缠身,更容易加速衰老。不要边走边吃早餐,不要把零食当早餐,早餐不要过于营养。