自从淄博烧烤火了以后，八大局菜市场原来在这里干了不知道多少年的老摊主高位把摊位转了出去赚了一笔钱上别处干去了。
现在的八大局菜市场已经完全论为小吃街了，有人卖锅饼赚钱，于是千篇一律都改锅饼，但凡人们知道什么比较赚钱马上跟风，这就是资本在作祟。
而资本一旦操纵市场除了追名逐利没有别的，这就快要败了，或者说长不了。
全国这么多地方你光有吃的喝的必不久长，这些并不足矣作为城市名片，你像历史名迹，博物馆，艺术馆，土特产这些还有可能，而这些八大局什么也没有，所以必不久长。
临淄作为齐都早是盛产文物的地方，博物馆，纪念馆，文物陈列馆，名臣墓地都多的是。
周村是皇上亲封天下第一村。
博山盛产琉璃。
淄川靠着蒲松龄也可以火。
