生物作业之生活体验做菜
1、买菜
首先去菜场买了土豆,西红柿,茄子。
2.回家洗菜准备食材
3.开炒:土豆片炒圆葱
营养价值:这道菜的营养价值,也就在于土豆片的营养价值上。土豆也称马铃薯,像马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。如果每天吃80克左右的薯类食品,可能有助于降低中风的危险。
4.西红柿西红柿炒鸡蛋
营养价值:番茄营养丰富,维生素C和类胡萝卜素是自由基的清除剂。番茄维生素C的含量,高于苹果、西瓜等水果,经常食用可以满足人体对维生素C的需求,同时有一定的抗癌尤其是对肺癌有效果;还可以健脾开胃,除烦润燥,这是因为番茄含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可软化血管,促进钙、铁等的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
5.劳动成果: