听说柠檬有美白功效,买了几个回家,切几片青黄色的柠檬泡在水中,颜色鲜黄很是好看,但是水的口感却是很酸涩,甚至有些苦,对于不好酸的我来说实在难以喝下去。加入了一些蜂蜜,就好多了,既美白又养颜,成为一款不错的水果茶,酸酸甜甜就是它啦。
生活中有好多食材味道特殊到让人难以接受,比如榴莲,比如臭豆腐,比如大葱,只要吃过,那“酸爽”让周围的人都能知道,味道久久不能消散。只能说萝卜青菜各有所爱。
有一段时间很喜欢喝苦咖啡,那种苦涩中甚至有些酸,刚开始很难接受,只是因为苦咖啡中含糖量少,脂肪含量少又很提神,需要提神的东西而已。但是喝了几次之后,就很喜欢这种涩涩中有点香醇的味道了,不再喜欢加糖和奶精的咖啡,觉得加了那些给人一种油腻的感觉,丝滑中找不到咖啡的本质,甚至完全掩盖掉咖啡本身的香醇。咖啡是用嗅觉和味觉来感知的,于温热中一口口品尝咖啡豆的纯质,要趁热喝才有味道。无论是苦咖啡,还是经典的拿铁,摩卡,卡布奇诺都好,各有各的风格,各有各的味道,都是西方人的文化,它与时尚、现代生活联系在一起,逐渐成为人们不可或缺的文化和休闲交流。
而茶却是中国人的文化,也是一种安静的艺术,在中国的茶道中,慢是一种功夫,茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。要想喝上一杯好茶,你得有静下心来的功夫,慢慢等待,洗茶,泡茶,封壶,分杯,分壶,奉茶。这时候才可以闻香品茗,慢慢品尝一杯功夫茶,茶香悦人。这样的喝茶不仅是喝水这么简单,而把茶当作一种文化,陶冶情操。想起《红楼梦》中妙玉讲究品茶,她说:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮驴了”。在妙玉看来让刘姥姥喝茶,无异于饮牛饮驴,白白糟蹋了好茶叶,糟蹋了这旧年蠲的雨水。而刘姥姥喝茶的状态不也正像极了我们普通人吗?喝茶天天有,茶道的讲究不是时时做到的?在快节奏的当下,静下心来喝杯茶也是一种奢侈。在中国人的关系中,越来越多的人把吃饭、喝茶的事情与利益交往相关,那茶那饭也变了味道。
咖啡这个舶来品越来越多的中国人喜欢,尤其是受到年轻人的喜欢,曾经星巴克咖啡厅的猫爪杯卖到几百块钱一个,让人惊叹咖啡文化传播的效应。而喝茶历来就是中国人的习惯,茶文化更是源远流长,“客至汲泉烹茶,抚琴听者知音”,以茶为媒介的发展也是博大精深。
不管是咖啡还是茶,能喝到极致,就成为一种文化,在这样的文化氛围中,怡情怡人。不为尘世的一切所惑,只追求自身的简单和丰富。 茶香中,一颗心慢慢沉静下来,浮躁世界红尘滚滚,惟愿内心清风朗月。 少些市侩,真正享受生活的乐趣。