记得小时候，爸爸总喜欢这样说：你是咱们家的福星。自从有了你，咱们家的日子就越来越好了。是不是福星，我并不能确定，但是我能感受的到，我们家的日子的确越来越好了，因为那碗白米饭。

从小生活在农村，虽然是北方，但我们村里有稻田，所以我从小就对米饭情有独钟。我们村的米格外香。还记得小学时中午回家，刚一进巷子口，就能闻见大米飘出的香味，便飞奔而回，进了门，就见妈妈在一片热气腾腾的灶前捞米饭。

米饭的香味，是藏在味蕾里 ，久久不能忘怀的味道。不能忘，是因为，它有着使旧时素朴生活生动起来的特质。

还记得小时候的酱油拌饭。新蒸的白米饭，淋上一点酱油，滴上一丢丢香油，就这样拌一拌，依然吃的津津有味，口齿生香。因为那个年代的一碗白米饭，就足以满足味蕾的想象。

后来稍微大了一些，萝卜丁炒饭，也是不可多得的美味。而且必定是在秋天，才吃的到。因为入了秋，北京才会有那种红皮白瓤的大萝卜。去皮，切丁，入水，焯过，沥干。猪油起锅，萝卜丁煸炒出香味，放入喷香的白米饭，过一会儿放进备好的蒜末，翻炒至有混合着萝卜，大蒜，米饭的香味飘出，基本就可以出锅了。

来上一碗萝卜丁炒饭，那个香味从鼻尖，一直钻进胃里。仿佛我已经吃过所有天下的美味。而天下美味，却又不及一碗萝卜丁饭带来的满足感。因为，那里藏着家的味道。

童年时那一碗喷香的白米饭呦！