今天中午老二说要吃红烧肉，可是，我跟她奶奶都不会做，但是，老二还是坚持吃，我说，晚上我试着做一下！
下班买肉，然后就对着视频开始学，看的有些晕，有的说需要焯水，有的说不用焯水，看的我都不知道该信谁，看视频中，五花肉会多煸炒一会儿，然后才出油，我自己煸炒了好大会儿，油没多少，我都怀疑自己是不是买错肉了……
煮好 剥好的鸡蛋放在锅里煎了煎，煎成虎皮状，我自己做的还不错，之后根据视频提示炒糖色 肉上色，翻炒 放大料 开水没过肉，水开后转小火慢炖，最后收汁出锅……
炖肉的时候我去接娃了，交代给婆婆没放盐，然后她没等我回来就放盐了，我回来正好收汁，我觉得色泽方面挺好的。味道也不错，就是二宝说咸，但是也能接受！
原来做也并没有那么难，只要去尝试了，就能有收获！第一次做红烧肉——完美！
