木桶土蜂，养蜂行业的非遗。
什么是非遗？
在我看来，是那些被时代生产力淘汰的技艺，如果没有特殊保护，大概率已经自然消亡了。
比如，从榫卯到钢构，从版画到3D打印等，实用场景所剩无几了，却因文化属性而存活。
木桶土蜂没有文化属性，甚至没有工具属性，只有自然属性，历经千百年之后只剩下噱头了。
就连噱头，也成为落后的代名词。
它有无数个缺点，最大的硬伤是无法管理，只有一个小小的巢门，没法观察蜂箱内部情况。
蜂群壮大了，就会自然分蜂，有些分成两三群，有些分成四五群，有些分着分着直接飞逃了。
大流蜜时期来了，人为强力管控的蜂群大肆采蜜，木桶土蜂可能刚分完家，没有足够的劳力，却还慢悠悠地一边采酿一边吃。
一张巢脾上面，上部酿蜜，下部育虫，提前割蜜容易将幼虫花粉与蜜混合，等到断子期再割蜜，还是毁巢取蜜，每年只能取一次，经济效益低下。
古代药典里的蜂蜜，是将整片蜂脾捣碎熬炼，蜂蜜、花粉、幼虫混合在一起，手法粗野却效果霸道。
如今精细多了，熬炼的蜂蜜没有市场，必须仔细割出水蜜、粉脾、幼虫，只有降低含水量才能防止发酵，比起活框摇蜜的效率差多了。
即便如此，很多卖家打着木桶土蜂蜜的旗号，这是为什么呢？
因为木桶土蜂蜜的花香口感，是蜂蜜产品里的天花板，但凡吃过高品质土蜜，其他蜂蜜就难以入口了。
改革，貌似势在必行。
木桶土蜂，每箱平均年产量3-8公斤。
活框土蜂，每箱平均年产量10-20公斤。
活框继箱，每箱平均年产量15-25公斤。
……
取蜜增加好几次，产量翻了好多倍，先不说取蜜时节，酿造时长，对外统一口径都是土蜂蜜。
你可以在六月份摇蜜，割蜜时将仔脾随处扔，你可以将蜂王困在格子箱底层，上层满满当当连蜂路都没了。
但是，你永远改变不了自然属性。
木桶土蜂不需要管理，病虫害也不去用药，蜂群能抵抗的住就生存，抵抗不住就飞到山林做野蜂。
木桶蜂王能活到寿终正寝，不会因为衰老而提前被人为丢弃，更不会有人工培育的蜂王空降蜂群。
一切都是自然的状态，割蜜时要给蜂群留够吃的，因为生产效率低下，取多了就会让蜂群饿死或者飞逃。
喂糖水？那是没见过木桶土蜂箱的摆放方式，以及闭塞山区的销路不畅，几个人会花钱买白糖。
因因果果，环环相扣。
有人说，不就是做点木头蜂箱，招点野蜂，一年到头也不用管理，没什么成本还卖得那么贵？
地里没活的时候，用木头或木板做点蜂箱，载到没路的地方，背在肩膀上走个把小时山路，被蜜蜂蜇就不说了，有些买炮还要花几百块钱。
买炮干什么？驱赶熊大熊二用的。
我们处于分裂的世界，一头繁荣昌盛，一头奋力谋生，老周给我说过，有些人摘了菜不给钱，还说这么多吃的完嘛，他也就憨厚地笑了笑。
他走不出大山，却走出了人心，这些年野猪泛滥，庄稼也种不住了，种点花椒油菜，养点木桶土蜂，用满是裂口的手掌，撑起了一种自然生存。
去年，四十多箱木桶土蜂取了五十多斤蜜，我说今年能憋个大的了吧，他说目前看样子还不错。
在秦岭山里，活框和木桶的价格相差近半，格子箱这种高产量模式，主要是定向批发做巢蜜。
木桶土蜂蜜，大概只剩下噱头了。
