家乡有种美食,叫元宵果,一般都是在元宵的时候做,是一种节令产品。
而且非常有趣的是,同一个市,十里不同俗,不同的乡镇,元宵果的口味和做法不一样。
他喜欢吃老家的元宵果,春节的时候,大姑姐也送了我们一些,可是吃完了,经常念叨。
好在我天生有强大的天赋,吃过的食物,哪怕没有看过人家的制作过程,就能够感受到里面配料是什么,加工程序。
做了几十个元宵果,挺好吃的。放到空气炸锅里面略烤,表皮焦香,口感酥脆,里面咸鲜,美味极了!
其实去年我也做过。当时也是赞不绝口,但是他说已经忘记了。
好小子,人家说记吃不记打,你是记打不记吃啊!
元宵节,阖家团圆,幸福满满,祝大家都节日快乐啊!