90后,我的情绪内观觉察日记:春节第三天,包了一天的饺子,太辛苦了!

今天,是在我妈妈家辛苦忙碌的一天!


不得不说,妈妈今天包得饺子,特别好吃。

很多年了,我也是和妈妈相聚在一起参与“翡翠”果包子。那一种翠绿色的“翡翠”果包子,是我们从小到大包着的包子,是我们记忆里幸福的妈妈味道。


“翡翠”果包子,是需要妈妈去做萝卜丝馅料,白萝卜切丝,炒干水,再次加肉炒,盛上透凉。再次,我们需要按比例调和糯米粉,面粉,抓掌心面粉果,擀面皮擀成圆圆的,把炒好凉透的萝卜丝用大圆的面皮包成饺子,包子,再次拿蒸笼里去蒸起来。大约20分钟就可以开锅,到这一步,我们就可以开启吃大而又圆的“翡翠”包子饺子了。


弟弟从冰箱里拿出来妈妈用盐巴贴白切鸡肉块拿出来了,我们一家人就着刚蒸熟的大热包子吃了一顿了,家人直呼:“虽然又辣又烫,但不辣就不好吃。好吃,也辣得好爽!”


我,妈妈,还有家里的伯母,姨妈都聚在一起,我们忙碌了一下午,包了160只左右的包子。家里的大大小小家人们合计30余人,差不多干完了包好的、蒸熟的“翡翠”饺子。


晚间,我和妈妈躺在一起,妈妈说“累是真累呀,但看到大家都把饺子吃完了,开心愉快地回家了,那一刻,觉得累倍觉幸福!”


辛苦的一天,也是幸福的一下午呀!我想我会永远记得呀!

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