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快过年了，给自己做一道小点心吧！
首先把面粉发酵，用安琪干酵母，面里还加了红糖，发酵两个小时左右。
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揉面，揪成小团
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开始调制馅子，准备可可粉
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黄油，熟核桃仁
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炼乳，还可以加上葡萄干，花生仁之类的
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几种馅料混合
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反复搅拌
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最后成了这个样子，放在冰箱里让它凝固一下，效果更佳
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开始包了，像包肉包子一样，揉成小圆球，捏成核桃形状
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看看像不像核桃
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很漂亮吧？中间捏了一条缝，用牙签扎些小孔孔，特别漂亮。
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上锅蒸制，开锅10分钟左右就行了，注意馅料不要太满，会漏掉的呀！
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再配上自己做的香喷喷的鸡汤米线
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还有猪肉大葱包子
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这一顿饭相当有成就感啊！其实蒸制的食品好吃又简单，我们一定要学会做啊。
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