飘香糯米饭

软软的糯米饭,特别有妈妈的味道,小时候冬至,妈妈都会做,我也会满满吃上两大碗,至今每次吃到,都有童年欢喜的感觉。

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糯米饭滋阴补肾,也很好吃,制作如下:

五花肉1斤,把肥瘦分开切成丁,先将肥的煎一下,出油后把瘦的放进去

干冬菇12个,泡开切成丁,走油

虾米,走油至闻到香

香菜,切细

炸花生米,炸好

备用

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糯米先泡2小时,直接层叠在有孔的蒸滤锅上,下面煲汤,先开大火煮开,再调小火,大概40~50分钟即可!

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将煮熟的糯米与炒好的材料,生的香菜一起放锅里,中火,炒匀

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出锅了!

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平时吃一碗,这个我能吃三碗,哈哈哈!

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试试吧!

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