我们敦煌，是典型的旅游城市。
旅游好，一切都会好。
三年“口罩”时期，可苦了旅游人，也苦了老百姓。
自从放开之后，敦煌的旅游，日渐红火起来。街上到处都是背包客或者拖着行李箱行走的人。
但，比起2019年之前的盛况，可能还需要时日。
最近，敦煌市ＺＦ在大力提倡极致“服务”。
号召大家像淄博人民学习，把远方客人像亲人一样对待，把城市形象当成眼睛一样爱护。
经受了三年旅游停滞之苦，其实，人人心里都明白，旅游对这个城市有多重要。
你去问问那些搞旅游的人，恨不得把远方的客人当“爹娘”一样尊敬。
五月中旬，我因为去山东曲阜，顺道就到淄博转了转。
那个时候，是淄博烧烤正火的时候。在火车上，正好遇到山东枣庄的一个大哥。
他说，他去过淄博。淄博烧烤火爆的最主要原因，是服务，是诚信，绝不会短斤少两。而且，您还能吃得很高兴，因为人家服务态度极好。
听他这样一说。我人还没有到淄博呢，淄博烧烤好印象已经像种子一样摁在心里了。
记得，到淄博是中午吧，下火车之后，先在网上订酒店。我生怕订不到，还想着如果订不到，我就吃完烧烤直接去曲阜。
结果，在淄博的淄川区，订到了酒店。淄博有五大区，分别是淄川，张店，博山，临淄，周村区。
而，淄博八大局烧烤，则在张店区。从张店到淄川距离挺远，可，能订到酒店，我已经谢天谢地了。
在淄博待了两天，第一天，去的是蒲松龄故居。第二天，就直接去八大局烧烤市场了。
去的时候，我坐的是网约车。那个司机服务态度也好。
他说，自从淄博烧烤火起来之后，他的收入也翻着跟头涨。还说，当地老百姓都特别感谢ＳＺ马晓磊。特别珍惜淄博烧烤这块金子招牌。
一路行，一路聊。
把我拉到八大局烧烤市场，他取下行李，还介绍了一下附近著名建筑，才离开。
为这样贴心的服务，我觉得自己花钱太少都对不起淄博人民一样。
据说，八大局烧烤市场，晚间人特别多。我也就不凑那个热闹了。我去时，大概是下午三四点吧。
那个时候，天气已经很热了。但，这个市场里，转的人不少。尤其是年轻人巨多。虽然人多，可街道干净、整洁。
有些人吃了，还大包小包的带着许多网红食品。
当然，这里和所有城市的美食街一样，不仅仅只有烧烤。
各色各样的美食都有。比如，紫米饼，香酥牛奶棒，细炸肉，博山老式点心，蜂蜜小面包，炒锅饼，烤鸡架，甑糕，辣豆腐，博山火烧等等。
吃货有福了。这里，真的是吃货的天堂。
我先是从街头转到街尾，大概看了看人家烧烤市场火爆状况。然后，才走进一家烧烤店。
那是一家挺大的店铺，像是四合院的样子。人们就在露天烧烤。当你进去时，服务人员给会你指位。
然后，会给你一个二维码，让你自己扫码点餐。扫的时候，手机里会自动出现一个小程序。
你喜欢吃什么，就点什么。
和别的地方不同的是，他们这边会给你一袋子小薄饼，给一盘葱段，然后给一袋蒜蓉辣酱。孜然粉，椒盐粉，自取。
等羊肉串烤的滋滋冒油时，就取下来，放在小薄饼上。然后，挤上蒜蓉辣酱，放葱段，撒上孜然粉和椒盐粉。就可以开吃了。
淄博赶烤，确实别有滋味。
看到这里，如果您动心了，也可以在家自己做。回来之后，我做过几次，味道也还不错呢。
我一个人吃了34元，我也是吃货。
淄博烧烤火出圈，一来是宣传。一来是口味独特。一来是价格实惠，货真价实，诚信至上。
其实，这样简单的道理，海底捞老大哥早就给我们做出了榜样。
这个世界上，最简单的事情，也最难做。
无论什么地方，谁做到了，或许，谁就火了。
任何时候，服务都应该大于天。
欢迎您来敦煌，敦煌烧烤也不错哦。
