茶，提到这个字，可能你首先想到的是品茶，也可能是茶文化。一盏茶，平心静气，有着独特的作用。
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我今天要说的却是吃茶，何为吃茶呢？在我的家乡，在早上遇到，他们总会问：“你吃茶没有？”说到这里，可能有人会有疑问了，“茶怎么能吃呢？”，“不是只能喝吗？” 这就是特别之处，我们家乡对茶可不仅局限于喝。吃，也是别有一番滋味。 他们会把已经可以泡茶的茶叶用油弄细，当然，你不这样也可以，但是茶叶就会显得粗大，吃起来不香。弄好后，当有需要时，他们会放于汤中。
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首先，他们会放油，之后，你喜欢花生、鸡蛋、猪肉等，都可以放在其中，然后放水，等水开后，放弄好的茶叶。这个汤你可以用来泡饭吃，你也可以直接把面条放里面。 这茶叶还可以用来弄稀饭，我们这叫“油茶稀饭”。
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其实，这些也有外地人吃过，但有些人是吃不习惯的，他们会感觉到苦，不能真正的感受。 除了我的家乡，还有几个地方也要这种习惯，但可能因为地方不同，多多少少会有一些差异吧。
