物质匮乏的年代我们常说：能吃是福。
但是如今物质丰富，吃得多，病也多。
《黄帝内经》中说：“饮食自倍，肠胃乃伤。”
不仅如此，长期饱食还会诱发三高、胆囊炎，甚至导致大脑早衰。
白居易一生坎坷，但是却有75岁高寿。
他喜欢喝酒，但是从不贪杯，酒至微醺便停。
提倡素食，不喜荤腥，对于大鱼大肉更是敬而远之。
每次吃到半饱就停下，不再动筷。
百岁高龄的宋美龄更是格外注意饮食。
她的官邸有一台磅秤，每天都要称重。
一旦超重，就把正餐换成蔬菜水果沙拉，直到体重恢复，再吃一点肉类。
唐代孙思邈《千金要方》有言：
“先饥而食，先渴而饮，食欲数而少，不欲顿而多，常欲令如饱中饥，饥中饱尔。”
长寿的秘诀是少吃，准时限量，似饱非饱，才刚刚好。
现代科学也证明，降低进食量，可以减少心脑血管疾病，减缓细胞氧化速度，有助延年益寿。
真正为自己着想的人，都懂得节制饮食。
