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自从西山的茶马花街上开了一家稀豆粉店，我就特别盼着每周一次的爬山活动。想着早早出发，先来一碗油条稀豆粉，再去森林里走走，心情不觉就飞扬起来。
昆明的冬天，天蓝得不真实
油条各地都有，但搭配稀豆粉就是云南特色了。稀豆粉要用云南的白豌豆浸泡磨浆，然后熬成浓稠的粥状。舀一碗，加入盐、姜水、蒜水、花椒油、芫荽、葱花、火烧干辣椒面等调料，搅拌一下，蘸着刚出锅的油条吃
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香脆的油条里外都包裹着浓稠的稀豆粉，一口咬下去，油条的脆，浓汁的滑，作料的香交相辉映，相得益彰，无论味道和口感，都是我心中的绝配，是一天完美的开始。
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这几年，油条稀豆粉这类市井早点已经变少了。也许是大家都太忙碌，早晨匆匆买一份油条豆浆，不必耽搁太长时间。而稀豆粉是要坐下来品尝的——吃稀豆粉的人，生活节奏是慢的。
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在繁忙的日子里，偶尔也停下脚步，吃一碗稀豆粉，感受一下慢生活的滋味。
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云南各地的稀豆粉有不同的搭配，腾冲的特色是稀豆粉饵丝，会泽喜欢搭洋芋粑粑，德宏配米线。有机会都可以尝试。不过对我来说，老昆明的稀豆粉油条才是最爱。
