文/乡土生活园艺
芫荽（yansui）是一种喜冷凉，耐低温的调味蔬菜；它最忌讳重茬种植，否则可能会加重病虫害的发生情况。芫荽主要的病虫害有：根腐病，白粉病，病毒病，叶枯病，蚜虫，地下害虫等。这些病害较普遍多见，且发病迅速蔓延快；芫荽生长期又短，如果防治不当的话，对上市时间是非常不利的。
芫荽适宜生长温度在15摄氏度左右，所以，在播种上一定要把握好时间。芫荽的种子是球形状的，里面有两粒籽，我们播种前最好把种子搓开，也就是把种子分成半圆形，这样是最有利于发芽出苗的。
播种方法
若播种过早，我们还要对种子进行浸种催芽处理。因为温度的原因，过早播种可能会引起发芽困难，所以，我们一定要经过催芽后再播种，就大大提高了出苗率。
把种子搓开后，用20摄氏度的水浸泡一天，捞出后装入湿布袋中，放置在20摄氏度环境下催芽，待大部分种子露白即可播种。播种前，为防止叶斑病，种子尽量用药剂拌种后播种。如：用多菌灵浸种后播种，可降低叶斑病发生的几率。
芫荽的生长期短，养分主要以基肥为主。一般每亩施腐熟的有机肥5000公斤左右，二胺50公斤左右，齐苗后再随水冲施速效肥。播种多以条播或撒播为主，且不需要移栽，一次播种成苗；播种时，除了处理好种子之外，土壤还要足墒湿润，保证出苗率。播种后覆薄土，根据天气情况覆盖遮阳网或稻草之物。
芫荽间苗定苗，没有那么严格，可在齐苗后间苗，主要把过于稠密，长在一起的苗去除，留强去弱；2-3叶时即可定苗5厘米左右，或根据需要的距离决定。
病虫害防治
根腐病
顾名思义，芫荽根腐病是危害根部的一种病害，是造成软腐、倒伏的主要因素之一。根系染病后，根部呈黄褐色软腐易折断，影响地上部分生长，使植株矮小，黄萎，降低商品价值，甚至失去食用性。
以低洼、潮湿、易积水地带发病为主。预防时可清沟排水，合理密植，增强田间通透性和降低湿度为主。在发病初期，可用多菌灵兑水，灌根即可有效防治。
病毒病
花叶病毒病在芫荽中比较多见，它的宿主作物多，也容易侵染发病。心叶发病较多见，出现黄色花叶，影响植株生长，使芫荽矮化，生长停滞。
蚜虫是传播芫荽病毒病的主要媒介，所以，积极防治蚜虫可降低病毒病发生的几率。发病后，及时用菌毒清喷施，尽快把损失降至最低。
灰霉病
芫荽的灰霉病，并不会对芫荽造成大量减产，但防治不当的话，也会造成腐烂诱发其他病害的。所以，灰霉病也是要预防的。
一般下部叶片先发病，发病时病斑呈水浸状，湿度大时软化腐烂，出现霉层，甚至整株死亡。具体防治措施，应避免田间高温高湿，大水漫灌，偏施氮肥；增施磷钾肥，避免种植密度大造成荫蔽等。
发病初期，可选用腐霉利，扑海因，甲基托布津等喷施防治。
叶枯病
叶枯病是芫荽主要的病害，发病迅速蔓延快，主要危害叶片，心叶部位，染病后变黄褐色，湿度大时病部腐烂。
可采用多菌灵浸种后播种，或在发病初期，使用多菌灵，百菌清，代森锰锌，甲基托布津等药剂均匀喷施，有不错的防治效果。
