时下，打赢新型冠状病毒防控之战，成了全国上下的共识与努力的方向，有些现象也值得我们深思。

首先我们先来谈谈大疫之下你看到了什么

一、食源性疾病

1.大量的野生动物源食品流入市场，成为可能的新的病毒传播渠道；

2.目前很多医院集中精力救治新冠病人，食源性疾病在干扰防疫工作；

二、食用野生动物带来的后果

1.野生动物肉制品不一定安全和营养， 不管这次研究的结果，新型冠状病毒是来自于蝙蝠，还是认为中间宿主穿山甲，总之，野生动物携带了很多的人体不具有免疫力的病毒，这个是不争的事实，食用这类肉制品安全的风险极高。除了病毒以外，野外生长的动物，因为对其生长的环境不是特别清楚，会不会导致重金属等超标也不得而知。

2.从营养的角度讲，究竟野生的这些动物有什么样的营养成分对人体有益，也没有完全研究清楚。只是人们模模糊糊的认为，人工驯化养殖的动物，一般来说产量比较高，认为可能它的脂肪、蛋白等含量高，其他的营养成分就偏低了。我相信，驯化的动物生产肉制品，是长期的农耕文明逐渐进化满足人需求的一个过程，也是人的需求与动物的养殖互相适应的过程。冷不丁的来一下野味，其营养成分应该不能满足人体的需求，反而可能受其危害。

三、维生素C等营养成分，成为防疫物资

根据上海市卫生健康委和上海市临床药事管理质控中心《关于进一步加强近期临床药品供应保障和安全应用的通知》，维生素C成为新型冠状病毒预防药品。

那么根据上海市卫生健康委和上海市临床药事管理质控中心的通知为什么维生素C能够成为新型冠状病毒的预防药品呢？

1.维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化5-羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶（ascorbate peroxidase）sch的氧化应激（oxidative stress）。 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。

[if !supportLists]2. [endif]维生素C参与胶原蛋白的合成。维生素C除了可以预防坏血病,缺铁性贫血外,还会参与人体胶原蛋白的合成，使我们的肌肤有光泽，延缓衰老;使我们的血管壁富有弹性，从而有效预防动脉粥样硬化等心血管疾病;使我们的骨骼关节润滑韧带富有弹性，有利于伤口快速愈合。

该从哪些地方获取维生素C

每100g食物中VC含量排名(mg)（数据引自《中国食物成分表2019修正版》）

1 米（鲜） 163

2 辣椒（红小） 144

3 枣（蜜枣，无核） 104

4 大蒜（脱水） 79

5 萝卜缨（白） 77

6 茎用芥菜（青菜头） 76

7 芥菜（大叶芥菜） 72

8 青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） 72

9 番石榴（鸡矢果，番桃） 68

10 油菜苔 65

11 猕猴桃（中华猕猴桃，羊桃） 62

12 辣椒（尖，青） 62

13 菜花（花椰菜） 61

14 红菜薹 57

15 汤菜 57

16 苦瓜（凉瓜，赖葡萄） 56

17 菜节（油菜苔，油菜心） 54

18 红果（山里红，大山楂） 53

19 西洋菜（豆瓣菜，水田芥） 52

20 芥蓝（甘蓝菜） 51

维生素C的缺乏导致了很多新型冠状病毒肺炎的患者免疫力低下，如果在患有基础病，而基础病，除了遗传的因素以外，很多都是吃出来的。过量的摄入一些营养成分，例如脂肪、蛋白质、糖类等，导致营养失衡，消化紊乱，往往导致肥胖、高血脂、高尿酸、糖尿病等，在病毒的攻击下，自身的抵抗力、免疫力较弱，对自身的健康造成很大危害，甚至丧失了生命。所以无论从国家的层面看，还是从普通大众的故事里，我们都可以看出一个大疫之下我们都承担了无法改变的痛苦事实

现有确诊9093昨日-910

现有疑似128昨日+45

现有重症2830昨日-202

累计确诊81128

昨日+39累计治愈68804

昨日+936累计死亡3231

这些一个个悲伤痛苦的结果之下我们大疫之后又该怎么办？

如何才能让我们不在面对这样的悲伤和痛苦呢？

1.依法治国，法令先行

(1988年11月8日第七届全国人民代表大会常务委员会第四次会议通过　根据2004年8月28日第十届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议《关于修改〈中华人民共和国野生动物保护法〉的决定》第一次修正　根据2009年8月27日第十一届全国人民代表大会常务委员会第十次会议《关于修改部分法律的决定》第二次修正　2016年7月2日第十二届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议修订　根据2018年10月26日第十三届全国人民代表大会常务委员会第六次会议《关于修改〈中华人民共和国野生动物保护法〉等十五部法律的决定》第三次修正)

禁止为食用非法购买国家重点保护的野生动物及其制品。

2.建立食品信用安全体系，用大数据的手段保护食品安全，让国人能够真正的吃上放心，健康，营养的食物。

3.全民健身，提高国民的身体素质。

4.鼓励食品生产企业去生产更多更好的有机，绿色，无公害的农产品。

作为致力于建立食品信用安全体系的汇法集团在经过多年的潜心研究和论证之下，于2019年在美丽的福建武夷山成立了福建活米科技有限责任公司，公司的产品“九不欺活米”，是与国内首屈一指的活米机设备研发团队共同开发的金刚石活米机加工而成，活米的胚芽保存率能够达到百分之98，这项活米加工技术目前超过日本，韩国等国家，而且我们生产的活米是自己种植的，种植基地在福建武夷山景区南侧，种植过程无任何的农药残留，全程手工种植和生产，现碾现吃，保证活米的活性，而且我们的九不欺活米能够在一定的温度，湿度状态下发芽，这样充分的证明了我们九不欺活米胚芽保存率能够达到百分之98以上，为什么胚芽保留率越高，越能够体现出九不欺活米的价值呢、因为一粒大米的营养元素全部在胚芽。

从以上图表可以看出九不欺活米的营养价值

维生素C《注：增加免疫力，是身体构成免疫抗体的重要元素》

富含人体需要的微量元素，B族维生素《注：预防患结肠癌，直肠癌的风险》

不饱和脂肪《注：降低胆固醇，预防糖尿病》

活性多酶《注：活性多酶能够防治心脑血管，内分泌系统疾病，抗氧化，改善血液循环》。

什么是匠人精神，把健康，安全，有营养的产品交给千家万户就是我们九不欺活米的匠人精神。

大疫之下我们反思为什么会导致这样的后果

大疫之后我们该从什么地方开始保护自己的身体

九不欺活米在思考。