世界上最独特的面-C主厨料理

写在前面的话:因为陪伴孩子成长的过程,真的有很多值得记录的事情,但是在微信写起来不方面,也不方便以后翻看查找。

而这些个人的记录在公众平台来发布,似乎那又不那么合适,所以新开一个简书平台,纯粹记录自己生活琐碎和个人思考。相信会点进来看的,都是一直关心我的朋友,谢谢你一直以来的关心和陪伴。


第一篇,记CC。

前天中午我有些懒,不想做饭,转身对C说:中午你烧个面条给我吃吧!C欣然答应。没想到主厨找到了,可是冰箱里空荡荡的,找不出下面条的辅料。正犹豫要不要外食。不料C说:“我能找到东西烧面,这里有紫菜,还有虾米,这里还有一个土豆”。

帮他把土豆切好,就立即赶我走。C:“妈,你走吧,你去做你的事,今天我是主厨。等会做好叫你”。把我推出了厨房。

于是我就在书桌边写我的总结报告,时不时会听见传来:“加点这个试试……哇……好美味呀……嗯……真不错……好吃极了……我的秘密配方……”

我坐在书桌前听着这些配音,脑补他那乐在其中的画面,不禁嘴角上扬,安心等待美味。

“妈妈,开放啦~快来~一定是个惊喜”,我立即快步走出去,哇!真有惊喜,除了两大碗面之外,还配了一盘切好的橙子。

CC烧了两大碗面,还配了一盘切好的橙子。

我:“哇,太好了,有面条,还配有水果,好丰富的午饭”。

C:“妈妈,我用了一个很特别的配方,你先尝尝看。”

我:“我闻到了一股特别的味道,是不是有黄油?”

C:“猜中一种,还有很多呢,你再猜猜”

之后才知道除了黄油之外,还有芝士盐白胡椒粉椒盐自然粉五香粉!天哪,把厨房调料台里的所有粉都加了一遍。

幸好这孩子下手不重,这些调味粉的味道并不明显。这一定是一碗世间最独特的面。

我:“咦,我发现我碗里没有干香菇诶,我也要吃干香菇”

C得意地笑:“哈哈,都在我的碗里了,给你一个小的”

把仅有的几朵干香菇都盛在自己碗里了,夹了一朵小的给我尝尝~

我呼噜呼噜吃完:“谢谢你,让我尝到了这么特别的面条,吃得好饱呀”。C在对面笑得好满足。

回想去年暑假的时候,C第一次吃上自己煮的面条,那种成就感无以言表,很多次都自豪地说,我喜欢吃我自己烧的面。

这一年来,C大概还主厨过五六次吧,都是下面条,他负责的工作越来越多了,洗菜,切菜,我们一起讨论哪些东西是会烫人的,怎样可以避免被烫到,怎样端碗更安全……

也就这五六次的实践,他已经可以从准备菜--煮熟--盛进碗里--端到桌上--再会想到切个橙子搭配,而且橙子也切得那么好。我确实很惊喜。他自己也很欣喜,我想是因为体会到了自己的能力,可以照顾妈妈了。

孩子需要成就感,而这成就感不仅限于学业。因为生活是多元的,当孩子体会到自己有能力应对生活的事务时,会更有能力感和掌控感。

孩子在人生的每个阶段,都像是当初刚刚学走路时那样,需要自己去走,去摔,去找到那个平衡,而做父母的角色就是陪伴在身边,及时给予鼓励和支持。

放手让孩子自己去探索和尝试,才能培养孩子的自信和勇气。而这放手,不是全然不管,而是适时放手。 

昨晚我们还是吃的面,这碗面,也是C主厨烧的,这次听说调料少多了。

C主厨料理
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