什么是胶原蛋白

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

胶原蛋白就是蛋白质的一种，而且是人体内含量最丰富的蛋白质，约占人体内蛋白质的25%～30%。其中，皮肤干重的70%为胶原蛋白。

人体内的胶原蛋白主要以胶原纤维的形式广泛存在于皮肤、毛发、骨骼、软骨、牙齿、肌腱及其它结缔组织中，使相应的组织具有特定的强度，起到支撑和保护的作用。

胶原蛋白的作用

1.美容养颜

2.强健骨骼

3.养护关节

人体从25岁开始，胶原蛋白每年以1.5%的速率开始流失，45岁时流失胶原蛋白量约为30%。因而很有必要及时补充外源性胶原蛋白，来对抗机体胶原蛋白的自然流失。如果及时补充胶原蛋白，可使皮肤保湿、消皱与防皱。

胶原蛋白可以通过食物补充，日常多吃含胶原蛋白的食物，如猪肉、牛肉、鸡肉、深海鱼类

等，富含胶质的食物也可以多摄入，如猪脚、蹄筋、海参、山药、秋葵等。

补足维生素C:

维生素C是胶原蛋白合成的必要成分，特别是它还能促进真皮层中胶原蛋白的增长。柑橘、番茄、猕猴桃等食物都是不错的选择。

补充维生素E:

能够有效缓解胶原蛋白被氧化的问题。日常可以吃一些坚果、花生和动物肝脏等。

适量补锌:

充足的锌有助于防止激素失衡，能够帮助调节胶原蛋白的形成。贝壳类海产品、牛肉等红肉或者动物内脏就可以获得锌。

做好防晒:

紫外线会影响胶原蛋白的合成，使皮肤失去原本的丰盈和润泽。

关于胶原蛋白分享结束，写文章的目的就是普及健康营养知识，让大家通过营养素的摄入达到减肥增重提升免疫力等，弥补营养观念的缺失。