年货吃完了吗（旧文修改）
过年，小时候多盼望啊！
过年了，可以一户一户走亲戚，表姐妹一起玩，今天宿在我家，明天宿在你家，打个地铺，玩个牌，算算二十四，力争上游，热热闹闹过大年，吃大餐，鞭炮声声，欢歌笑语。
过年，会储备一些容易存放的食物。
年糕，是自家拉着一桶一桶浸透了的大米到村里去做的，机器刚刚做出来的年糕团火热、绵软，特别好吃。
等年糕冷却了，放在水桶里，称之“养年糕”。想吃了拿出几条，或者炒年糕，或者年糕汤，或者切成大薄片葱煎年糕。
鳗鲞、鱼干是买来新鲜的自家晒的。
河鱼干，是自家从家门口的河边捕鱼上来，晒干的。
腊肉、酱肉，是自己养的猪肉，爷爷和大叔家自己养的鸭子，会分给各家各户，妈妈制作的。
炝蟹是自家腌制的，买来梭子蟹，用盐水调好一定比例腌制。
蟹酱，特别是小小的红钳蟹蟹酱，味道特别鲜美有滋味。
这些菜，有的适合下酒，如鳗鲞、河鱼干等，有的适合下饭，地地道道的下饭菜。
有一次，阿霞从老家回来，给我带来两只酱鸭，是她家乡有名的特产。
我正好要去家里吃年夜饭，带了一只去，蒸了蒸，特别好吃，侄子特别爱吃，一盆酱鸭他吃了大半呢。
还有一次去恩施，从土司城出来，一旁的保安师傅推荐了对面“娘家灰豆腐”，听说本地人要预约吃饭。我们去的时候过了饭点，老板推荐的菜，说：“不好吃不要钱。”
果然，没有不好吃的，特别是一盆“腊肉小炒”，饭多吃了一碗呢。
很想买一块生腊肉回来家里吃，然而旅程刚刚开始，拉杆箱满满的衣物间塞着块腊肉也不是事呀！
还有一次家访，是一位四川学生，阳台上挂着一串串圆圆肥肥的腊肠，这直径比我们这儿的大一圈呢！
我们啧啧称奇，离开时，四川家长非得让我们带上这圆圆肥肥的腊肠！
我们哭笑不得，心意领了，坚拒这一份满满的热情。我们这自行车的两个笼头，一边挂个成绩单，一边挂满串串腊肠吗？
这些酱鸭呀、腊肉呀、腊肠呀，都有着满满的回忆呢！
这些地地道道的下饭菜，过年的备货，过了年还吃不完，能吃很长时间呢！
现在呢，年没过几天，外面也吃了好几次大餐，冰箱已经快空了！那些地道的老手艺很难学呀！
