又到了周末陪读的时刻，每周都是绞尽脑汁做各种美食给崽崽吃。

上周因买了个空气炸锅，做了烤鸡翅烤红薯烤蛋挞，味道还不错，于是本周想做个香蕉芝士派。

下午，睡完午觉后，就开始行动。怎么做呢？赶紧去抖音里看了看相关视频，然后就去准备食材。香蕉有了，芝士碎也有了，可是蛋挞皮太小了，想着不好做，结果就用手抓饼做。

先把香蕉捣烂，铺在手抓饼上，然后铺一层芝士碎，再把它封口包起来，面上涂一层蛋黄，撒上黑芝麻，就可以放空气炸锅里烤了。

可是由于手抓饼一下子解冻了软了，而香蕉芝士碎又放得比较多，急急忙忙地包在一起，结果在炸锅里还是有点散了，而且味道也不咋好吃。

所以今天的香蕉芝士派以失败告终，认真总结了一下，主要是因为准备不充分。一是事先没有认真学习制作方法，二是事先没有准备好食材，导致匆匆忙忙地、慌慌张张地做，这样肯定是做不好的。

其实，无论是做香蕉派，还是做其他任何事，都是如此，提前做准备，做事成功的概率，也会跟着大大提升。

说话前做好准备，便能思路清晰妙语连珠；做事前做好准备，便能有条不紊游刃有余；出行前做好准备，便能规避意外出行顺利。

不怕你不优秀，怕的是你根本不懂得提前做准备。