包粽子

2019.5.22        第32次分享

     

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端午节快到了,品尝了同事包的粽子,女儿提议说,咱们也包粽子吧!于是,昨天下午下班和女儿一起去超市,采购了绿豆、红豆、花生、红枣、糯米,还购买了真空袋里装的糯竹叶,八宝粽的材料一应俱全。

     

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        回家后,分别用水把所需食材用水浸泡。一天一夜过去了,今天一放学,女儿就嚷着:“包粽子了。”我找来白线绳,百度看了包粽子的视频,觉得对于从小长在农村的我来说也不难。就这样开始包了,但想着容易,想包的样子好看难。竹叶小包起来总露馅。样子更是姿态各异,有长粽子,方粽子,有三角粽。我示范给女儿看,左折折右折折,三两下便把它包得严严实实,最后用绳子把它绑起来,一个结结实实的粽子就包好了。

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女儿兴致很高,在我的指导下,她开始包起来,一会儿露米了,再来一遍,她不厌其烦的反复尝试,果然,功夫不负有心人,她的动作越来越娴熟,我帮忙把线系上,看着自己包好的粽子,高兴极了。

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粽子总算是包完了,开始下锅煮了,一股股清香扑鼻。一串串带着水气儿的香喷喷的粽子终于出锅了,那香味飘满了屋子,让人都不由自主流下了口水。

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我迫不急待地剥开绿色的粽叶,哇,粽子色泽诱人。红白绿三色互相映衬,显得十分艳丽动人。粽子的味道更是鲜美。竹叶散发出的清香,咬一口粽子,真是甜而不腻、粘而爽口!

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