癫痫患者的饮食管理对控制发作和改善生活质量至关重要，需注意以下几点：
1. 均衡营养，避免刺激
规律饮食：避免低血糖（可能诱发发作），定时进餐，保证碳水化合物、蛋白质和脂肪的均衡摄入。
限制咖啡因和酒精：咖啡、浓茶、酒精可能刺激神经系统，增加发作风险。
减少高糖、高盐食物：过量糖分可能影响脑电活动，高盐饮食可能干扰抗癫痫药物的代谢。
2. 生酮饮食（特殊疗法）
部分难治性癫痫患者可采用生酮饮食（高脂肪、低碳水化合物），通过代谢调整（产生酮体）减少发作。但需在医生监督下进行，避免营养失衡。
3. 补充关键营养素
镁和维生素B6：缺乏可能加重抽搐，可适量摄入坚果、绿叶蔬菜、鱼类等。
钙和维生素D：长期服用抗癫痫药物可能导致骨质疏松，需补充牛奶、豆制品等。
4. 避免过敏与不耐受
某些患者可能对麸质（ gluten）或乳糖敏感，需根据个体情况调整饮食。
总结：癫痫饮食以稳定神经系统为核心，需个性化调整，必要时结合医学指导
