咸菜是客家的一种特色，
也是我们这些从小学三年级就在学校寄宿孩子们的童年，
记得每到星期日就得自己炒咸菜，对于才10多岁的小孩要完成洗切炒那是相当的不容易，
那时的我们比切菜台高不了多少，可是我还是切的很嫩很细，
我们煮饭还是用传统的柴火，那时不是很久都无法成功点燃柴火就是中途熄火，每次都向妈妈抱怨你这的灶台不好生火，直到现在我妈都会因这事笑我呢。
每次我都炒焦了，然后把这些炒焦了的咸菜往那个罐子里压了又压（保证一个星期的分量）。
老妈牌咸菜
灶台
那时候我们都两人睡一铺，床头都有两个木箱子，我们都是在挤在宿舍里木箱子吃饭。
吃饭之前一个重要的仪式，就是把冷的咸菜放在热乎乎的饭底下捂热。
同学之间还乐此不疲的互相分享着那翻山越岭的菜。
小木箱
宿舍吃饭的情景
农村的交通不方便，我们是背着大约8斤的米，翻越两座山头大约7公里的路程才能回到学校。
崎岖的山路
每年第一次吃李子那种酸爽都能把我带回读书的那段时光，
在这个满山遍野都是李子季节，我们这些混小孩当然不放过啦，
每隔一段距离摘几个，就这样一路吃回个不停，回到家时牙齿酸到连豆腐都咬不动。
酸爽的李子
真的很怀念艰难但无比充实的童年！
