在老城区的胡同里偶遇一家复古旅馆和一杯温煮咖啡【在曼生活——群的曼谷日记（二百十七）】
古老气息
这个风格古旧硬朗的咖啡馆位于曼谷最古老的商业区，隐藏在传统民居的小胡同里。来时是安静的午后，整个街道仿佛沉浸在古老的气息中，咖啡馆门外的小胡同也只有偶尔的行人。拉门而进，店主Meow正和一位朋友告别，而另一位朋友坐在吧台前。此刻只有我们三人，音乐缓缓流淌。
喵
Meow的发音有点像泰语的猫，她说是的，就是miao～，那我们这里暂时称她为喵吧。店内设计非常原始简单，喵喜欢自然的颜色，店内设计的灵感正是来源于自然界中的颜色，比如灰色来自石头，棕色来自树木，绿色来自田野森林，她觉得这些颜色让自己感到很温暖舒适。
寻店之初
因为喵喜欢故旧、复古的东西，为寻找合适的店面，喵骑着摩托车来这区一家一家的看，最终她选择了这里，前后花了2个月。这个联排的房屋一共3层，楼上2层用作旅馆，一楼做为咖啡馆，而全部事务由喵一人负责。在空闲的时候，她也外接做设计，这是外话了，她原职业是设计师，爱好是旅行，从她身上多少能看出一点潇洒的气质。
翘班的朋友
进门便可以看到水泥的咖啡吧台区，而座位基本就是围绕吧台而坐，在吧台对角的水泥柱子是高速公路上的护栏。菜单全部写在棕色A4纸张上，她开玩笑说，是不是以后加上中文比较好。我说，对对对，让她朋友New翻译。New是喵的朋友，在（泰国）华为工作，今天“翘班”来做翻译。New也是个有趣的人，对话非常脱线，一不小心就走神了，反应过来时，她自己便会哈哈大笑着道歉，笑声十分爽朗。
一语双关Pieces
店名之所以叫Pieces，是因为这里每一件（Pieces，英语意思量词“件”）家具都很特别（Pieces，泰语意思特别），不是重复的。取这个词的双关意思。咖啡豆主要来自清迈和非洲，喵喜欢味道微甜、气味更香一点的咖啡豆。而这里的咖啡用摩卡壶制作，选择的咖啡豆种类也是适合摩卡壶冲泡。之后会有更多的菜单。
这款乳头面包是这里的特色甜品，名字的灵感原来于它的形状。上下2层面包烤至干脆，中间加入了椰子冰淇淋，口感扎实又清甜。这里的烘培面包来自于喵的朋友，她朋友本身便是做烘培的。而加入冰淇淋这种街边经典美食的创意，也是原因喵本身喜欢日常怀旧的食物和感觉。
摩卡壶冲泡的咖啡加入到椰子冰淇里，介于咖啡和冰淇淋甜品之间的产物，但第一次吃到椰子冰淇淋的，淡淡地椰香，无论挖着吃还是最后喝着吃都很美味。
柠檬茶刨冰，传统泰式柠檬茶上面加了一球柠檬刨冰，非常清新的一杯。
焦糖玛奇朵，这里的饮品都非常大杯，对于经常泡Cafe的我来说，表示非常需要这样的分量。
客房2间
喵说，你上去吧，房间我都提前准备好了。上楼一看，房间里的灯和空调都开着，有劳喵费心了。仅有的两个房间取名YY和LL，都是她喵咪名字的缩写，她还将喵咪的名字纹在了左右脚腕上。房间小巧舒适，延续了简单自然的风格。与大部分联排的老房子一样，虽然房间不大，但楼层的高度都比较高，距离天花板的高空间也让房间感觉更舒展了一些。
二楼是标间，三楼是大床房，还带有一个阳台，可以俯瞰周边居民的街道。如果你想找个距离大皇宫、唐人街等景点近，又能感受当地居民生活的安静住宿，这里是个不错的选择。
插曲：
“姐，能借你们的手一用吗？”店主喵说着我来，一边从吧台里出来。她得意的伸出右手，示意我看手腕处，上面是她一星期前刚纹身的店名——“Pieces”。
New中文说着说着，对喵也说中文，当我还在怀疑是不是对我说，喵已经开口说，你讲泰语可以吗。然后New又是哈哈大笑，我觉得有这么逗逼的朋友也是难得。
探访的第二天，她们就要去印度旅行一个月，旁边的客人一听，问今天是离开前最后一天开业？好幸运！喵和New她们经常一起离开一段时间旅行，果然是像风一样的女子。
Pieces cafe & bed
营业时间：周二至周五 10:00-19:00，周六周日 8:30-19:30，周一休息
电话：089-783-3099
地址：214 ตรอกสะพานย่านทรงวาด ถนนทรงวาด สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
官网：https://www.facebook.com/piecescafeandbed
开业时间：2017年2月
PS：暂时没有在网上预定，大家可以电话或者电邮预定。
入住愉快～
微博：韩阿群
微信公众号：hanajiong（韩阿囧）
FB:www.facebook.com/taralifebkk
周末愉快。
萌群出品 尽情分享转发
版权所有，转载请联系邮箱hanajiong@gmail.com ！
曼谷小灵通，带你探索分享曼谷新生活
