家乡的年味儿
新年的钟声敲响,春节的脚步越来越近,年味也在空气中弥漫开。在河南这片充满文化底蕴的土地上,周口的年味别具一格。
说起周口的年味,不得不提到那热闹非凡的集市。在周口的各个乡镇,每逢腊月,集市就变得格外热热闹。热气腾腾的胡辣汤,香气扑鼻,喝一口,全身都暖和起来,香甜可口的糖葫芦,孩子们的最爱咬一口酸甜的滋味在口中。
当小年的钟声敲响,周口的大街小巷便渐渐弥漫起炸年货的香气,炸鸡、炸鱼、炸藕盒、炸丸子……各式各样的杂物,构成了周口人记忆中最浓郁的年味儿。
在周口,饺子是春节期间餐桌上的主角,从除夕到元宵节,他的出现率极高,除夕之夜一家人围坐在一起,一边看着春晚,一边抱着饺子,这是周口人过年最温馨的画面,饺子的馅料丰富多样,有常见的有羊肉胡萝卜馅、韭菜鸡蛋馅、猪肉大葱馅,妈妈总会准备好各种食材,挑上几种不同的馅料,满足全家人的口味,我最喜欢吃的是猪肉大葱的饺子,咬一口浓浓的大葱味从我嘴里冒冒。
大年初一天还没亮,家中的孩子就会被叫醒,端上连碗煮好的饺子去给爷爷奶奶拜年。
这就是我家的年味,虽然没有前几年浓,但是我们仍然幸福快乐的过了一个年!