中午,爱人嘱咐我前往医院,给婆婆和大姑姐送去午饭。
昨日炖了排骨冬瓜,今日的餐食需要重新筹划。婆婆牙齿不好,很多食物难以咀嚼。家中现有菜花、萝卜与土豆,我盘算着买点肉丝,炒菜花肉丝,菜花软烂,很适合婆婆食用。再配上一份清爽的黄瓜凉皮,加上她爱吃的炸红薯丸,煮玉米便留到明天再准备。
我心里略有忐忑,担心饭菜不合口味。平日里大多是爱人掌勺,我主要打理家务,下厨的机会并不多。
十二点多,女儿从自习室归来,主动提出由她去医院送饭。我将菜肴仔细分装,装好凉皮与炸红薯丸。余下的饭菜端上桌,儿子和女儿吃得津津有味。望着他们大口吃饭的模样,恍惚间,我仿佛看见儿时,母亲注视着我们姐妹几人认真吃饭的场景,心底漾起暖意。
这件事让我有所感悟。从前我将精力投入工作与学习,对于做饭这件事总是敷衍了事。往后,我想抽出时间学习烹制美食,用一餐一饭,把爱意传递给家人。
做饭亦是一门值得钻研的手艺。普通寻常的食材,经过用心烹调,便能成为慰藉人心的美味。往后我愿意慢慢学习,在烟火日常里,守护家人的温暖。
