今天是24节气的大暑天气,最近也将持续处于高温天气。早上在网上整理了一些关于大暑节气防暑解暑的一些养生方法,分享到几个学习群里。并附上了一朵荷花的图片。
正好有初薰同学看到了,就说起昨晚COCO老师直播介绍的做荷花茶的方法。她说她也做过,她说腌制了一晚上,泡出来的茶清香扑鼻。因为我知道初薰学地茶艺,在这方面也得颇多。
出于好奇,我她具体的做法,想着自己要不得空也折腾一番呢。
以下是初薰同学分享的制作:
一包龙井或其他绿茶,用玉米皮做的茶袋装好,若是一人饮用的话,大概8g就可以,放到含苞待放的荷花花芯位置。
把花瓣合好,为了口感更好,可以用根绳子把花瓣裹紧些。腌制一整晚。
第二天用温开水,大概80度左右纯净水,山泉水更佳,取出茶包,温水冲泡。泡的时候只泡茶包哦。不泡花瓣。古时候的文人雅士这样干的!
市面上有些带有花果香味的茶叶,撇开那些后期添加了增香剂不说,纯天然的那种茶叶,自带花果香的。他们就是在种植的时候,将茶叶种在了果树和花朵之间,交错种植的,所以长出来的茶叶自带花果香!
怎么去辨别是人工香气还是自然香气呢,人工添加的,香气非常浓郁。自然的,你闻干茶的时候不会有香气,也可能有淡淡的香气。冲泡后香气才会显现,那是深入骨髓的香气!
说到这里,我跟另外一个同学还闹了个笑话,我们看到她说腌制,就以为还要放盐,一开始还想着是连荷花一起泡,心里还在想荷花这么大一朵,是不是应该要用一个大一点的茶壶才能泡的开。我的脑海里,还想象着用一个大的玻璃茶壶,然后泡开了来,那个荷花漂浮在水中,是不是应该很漂亮呢。
听她说完之后,才知道原来是不要泡那个荷花花朵的,只是泡那个茶包。相当于是把茶叶放在荷花中间,然后把荷花的香味传到茶叶上面,这样子就形成了我们所说的荷花茶。
对于懂茶的人来说,这是一种韵味,品的是一种艺术和美感。虽然不懂茶,但却特别羡慕欣赏那些懂得茶艺的人,觉得他们很有一种古风的气质。
原来我们生活中处处都有可学的地方,所谓三人行,必有我师,择其善者而从之。虽然只是短短的几分钟交流,却又让我们增长了对茶的了解和认识。所谓的荷花茶,并不是泡荷花来喝。
生活值得我们学习的地方还有很多,可以跟身边的朋友,同事,亲人,甚至是陌生人,都有值得我们学习的地方,都能带给我们知识和智慧。也许是生活的技能,也许是为人处世的智慧,也许是日常的小知识,也许是你未曾尝试的新领域。
生活处处皆美,只要我们善于用心发现,只要我们愿意去尝试,美便无处不在!