鸟巢蛋

文/熠歆

貌似有些丑耶！

之前刷抖音，看见过！今晚就试了一下！

材料：

面条，鸡蛋，油，盐

步骤：

煮面（放盐），七成熟，过水淘，虑干水分，洒点油，搅拌均匀

将面条放入平底锅中，叠成鸟巢状

然后用过滤器除去蛋白，将蛋黄放入鸟巢

小火煎制6分钟，撒上胡椒粉，刷上麻辣酱，就可以了啊！

额外的爱心蛋！

送给今天的自己！

525

图片发自简书App

晚安！

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