【原创】川黔渝行纪
2017年4月26-5月8日
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想起川渝的麻辣，就有口水涌上口腔，架着媳妇的焦急，粗粗确定了川渝贵的路线。
从哪儿开始，遵义吧。
很奇怪，这一路走来，有小半个月的行程，却没有了年轻时候的那种浓郁的口舌感觉，是味道变了，还是口舌的敏感度退化了，反正，原先那种记忆里的滋味，寡淡了很多。
这一路，只有靠近老城附近一家不起眼的小店，那一碗炝锅面，让我不忘，那是在傍晚的赤水市。
看到的吃客，多是二十上下的小年轻。
店家口气可不小，陈旧的铺子里，墙上一幅广告店打印的招贴，文字如下，你看看：
美味佳肴是烩面
麻辣香味是炝锅
独有烩面人人品
炝锅烩面口口香
嫦娥仙姑下凡了
你来我来大家来
黔北名城一枝花
只有老关发扬它
您看这口气，……
没辙儿，做得好，要任性，自然不缺资本。不过嘛，那味儿道，真没的说，前提是你不怕辣。
这又一次印证了我的固执看法，要吃美味，地道的美味，还是需要去寻找，这是一种偶遇。
各地规划的美食街、美食城，多数抹杀了民间美味儿的个性，异化成了实实在在的“大排档”。那，只能吃饱，或许适合吃货，却不适合我这偏执的胃口。
旅行，不止要走路，还要寻味儿，活色生香，才会饱满、丰盈。
那份儿麻、辣、烫、鲜、香，想起来，还勾扯着人，那股子感官享受，绝不落后于四洞沟的清奇幽静。
四洞沟去一次足矣，这炝锅面却不成。想一想，就还想再去一次。
对了，那地儿离万寿宫不远，赤水市博物馆所在。
这一路，先到遵义，然后一路西北斜上，赤水河是主线路。跨过赤水市的赤水河大桥，就到了四川合江县的九支镇车站，自此，开始川渝两地边缘的跨界行走。
简言之，行程如下：
遵义境内，有遵义会议会址、湘山寺、海龙囤，仁怀市茅台镇、美酒河；四川古蔺二郎镇、太平镇；习水土城镇，赤水市丙安镇、赤水古城垣、四洞沟、大同镇；四川合江的白沙镇；重庆市永川区朱沱镇、松溉镇，荣昌区路孔镇，大足石刻北山摩崖造像，合川区钓鱼城；四川省达州市达川区石桥镇。
古镇11个，其余景点8个，用时12天多一点。
此为序。
2017年5月24日
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