夜来南风起,小麦覆陇黄

夜来南风起,小麦覆陇黄

每个村庄都会有大片的土地,每片土地到了季节都会种上大片的麦子,每片麦子到了丰收的时候,风一吹,那麦子便活了起来,一大片一大片的,摇头晃脑的,像是对辛苦劳做的农民点头微笑。农民们喜欢看在风中微笑的麦子,饱满的麦粒,是在诉说着丰收,述说着那经过道道工序呈现在你眼前的是雪白的麦粉。

我喜欢看风吹过时的麦子。闲时,站在田里的小道上,看那连绵起伏微笑的麦子。还没成熟的时候,绿悠悠的一片,就像那没有污染的河流,和湛蓝的天空相映成辉。那时的麦香,是青涩的,带着点湿漉漉的露水味道。等麦子成熟了,那便是大片扎眼的金黄,风一吹,那浓浓的麦香扑面而来,这时的麦香是阳光下,酥甜有点青草味。

一年四季在农村,会闻到各种种植物的香。稻香、黄豆香、棉花香、玉米香、油菜花香、蚕豆香、还有已经结上小瓜蛋子的西瓜秧香……甚至那些深藏在地里的花生香,红薯香……所有种植物的香都各有特色,时间长了,不知不觉的,都能在第一时间内分辨出。

麦子成熟的时候,是麦香最浓郁的时候,每家每户在家里都能从风中闻到自家田里麦子成熟的香味。然后拿起镰刀,跟老伴说一声:麦子黄了。

割麦在农村是很壮观的,家家户户男男女女老老少少来到麦田里,有时会有人喊着:开始割吧。于是,大家都弯着腰,认真的割了起来。割麦其实是个技术活,要快又要十分小心,因为一不留神,那锋利的镰刀就会割伤你的腿。但是老割麦子的农民不会担心这个问题,只有那些新学的,才会一不留神割伤腿脚。

麦子是一边割一边拢。一捆一捆的拢。拢好了放在麦田里,等着车子来拉。但往往一天拢不好,也拉不回去。只好让那些拢好的麦子躺在麦田里过夜。农村里的夜总是宁静的。夜里总有各种昆虫鸣叫,或者蛤蟆青蛙呱呱的。不知道是不是会打扰到麦子的睡眠呢?早上鸟儿把一夜好睡的农民和麦子唤醒,他们又开始一天的活了。

麦子拉回家,麦田就空空的,但其实只要认真查看,会发现总有那么几根麦子遗漏在麦田里。那遗漏的麦子像是无人要的娃娃,孤独的很。但很快他们就被顽皮的小孩子捡了去。捡回家,有些被用来玩,有些被扔在灶里,噼里啪啦一阵响,麦子的香味扑面而来。


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