今天又是周三,又是我一周工作日期间唯一一个没有晚自习的时间。妻子给我发消息说今天单位要加班。需要晚来一会儿,让我回家看孩子。
我回消息说好的。
放学以后,等着晚自习的老师到位,又在级部里巡视了一圈,待各班安静有序地进入晚自习以后,我便离 开学校步行回家。
刚进小区,我便看见二姐带着二女儿在游乐场里玩耍。我过去陪女儿玩了一会儿。我便问二姐,晚上吃什么?她说没有想好,随便吃点都行。
给夫人打电话咨询她的意见。她告诉我冰箱里还有昨天在超市里买回的面条菜,前面肉店搞活动,她加班还要一段时间,不如去肉店买点鲜肉回来,包面条菜猪肉馅的水饺。
本着“天大地大夫人最大;夫人的意见,就是最高指示”的原则,我立即骑车去肉店买回鲜肉,绞成肉馅,从冰箱里拿出买好的面条菜,烧水、焯水、搅馅儿、调馅儿,一气呵成。把肉馅放一边,让调料的味道慢慢的渗透到肉馅里,我就开始和面。
“软面饺子,硬面汤。”和面真是一项技术活,要想饺子包的好,又能盛上馅儿,还煮不破,这就要在和面上下功夫。这里分享一个小技巧,就是和面的时候适当的放点食用盐,可以降低饺子被煮破皮的风险。不知道大家对于和面这项工作抱有什么样的态度,但对我而言还算是比较得心应手的。
一会儿的功夫,绵软洁白的面团就揉好了,把它放到一边,让它醒一会儿就更好用了。
打开手机,放上音乐,戴上耳机,让美妙的音乐伴随着自己的劳动同时进行。
与夫人再次确认回家时间,便着手开始包水饺,以便于她回家的时间和水饺包好煮熟的时间大体一致,这样便可以让她一进门就能吃上香喷喷的水饺了。
我把整个过程拍了图片,发在朋友圈里,配上这样一段文字“这样的,我算不算上得厅堂下得厨房?水饺已煮好,坐等夫人回家共进晚餐。”引得圈里的朋友纷纷点赞。
一次简单的举动,一顿简单的晚餐,竟然能够引得如此多的朋友共鸣。真的让我非常的感动。