今天阅读的内容是第9章《小米焖饭》和第10章《乡下人的抿节饭》。

在这两个章节里，作者用朴朴实实的语言带给我浓浓的生活气息，也让我更加真真切切感觉到写文章一定要有烟火气。

现在烟火气这个词比较火，经常看到人们提到文章的烟火气。那么什么是文章的烟火气呢？我特意跑去问了一下度娘。顺便也检验一下我理解的烟火气和度娘的解释有多大差距。

写作中的“烟火气”是指文章所描绘的情感、人物形象和生活场景具有真实感和生动性，让读者能够感受到如同亲身经历一般的情感和生活的细节。

我理解的文章中的的烟火气，更多的偏向写作应该生活化，具有真实性，但缺少生动性。这么看来，我的理解还是有偏差的。

读了这两个章节之后，我对烟火气的理解更加深入一步。在第九章里，作者用很大的篇幅和浓重的笔墨，描绘了李彦国老师进厨房做小米焖饭的全过程。而且在第十章里，又加入了李彦国老师在简书上发表的一篇文章《我喜欢的几种小米饭做法》，李彦国老师用朴实无华的语言交代了小米的几种做法，让我对小米有了更深的认识。

看完之后，我对小米的喜爱又增加了几分。我特别想做一顿小米焖饭。在东北，我们主要以大米为主，做米饭的原料用的是大米，而小米是用来做粥用的，所以，在我的认知当中，小米只能做粥。

没想到，在那个遥远的太行山下的王金庄，小米竟然有这么多的做法，小米竟然还可以焖饭，这是我怎么都没有想到的。

读到这一章节的时候，我特意进了一下厨房，找出小米袋子看看我所买的小米，是不是太行山下河北省涉县王金庄的，结果让我失望了，我买的小米产自内蒙古。

我想明天一定要去一趟超市，找一下有没有产自河北涉县的小米，如果有的话，我一定要买来尝一尝，也做一次小米焖饭。

在第10章《乡下人的抿节饭》里，作者给我补充了一些我从来不知道的知识——关于抿节饭的做法，这里边有李彦国老师对生活的热爱，有李彦国老师对过去的回忆，也有对现在生活的满足，还有对未来的期许。

李彦国老师提到，“在他小的时候吃的是糠炒面、糠窝头，这种东西吃得下去，排不出来，就需要人们搭配点面食加以调节，但高山梯田里又长不出小麦，10天8天吃一次玉米面就不错了，但是玉米面擀不成面条。”后来有人发现用榆树根脱皮晒干，去石碾上磨成榆皮面，掺到玉米面里，玉米面具有了一定的粘度，用这两种面做成抿节，煮到锅里不化。那时候的人们在苦难中不断研究，不断摸索，所以抿节饭应运而生。

其实在那个年代，无论是华北，东北，西南，东南，人们的日子都很苦，在我们东北，虽然没有人会做抿节饭，但人们也去山上，扒榆树皮回来，碾成面，做成大饼子吃，听父亲讲过，困难时期的人们吃榆树皮做成的大饼子，也拉不出来屎，特别痛苦。

这两章内容的描写特别生动，也特别生活化，特别有烟火气，这样的描写让我感到我就站在李老师家的厨房里，就如李老师一样去做那两道当地的特色——小米焖饭和抿节饭。

写到这里我想到，一些文友说过，有的时候写文章感觉没有思路，无从下笔。

其实，写作一点都不难，就从有烟火气的地方写起，在家里进厨房，到外面上市场，这两个地方都是烟火气非常浓郁的地方。

进厨房，可以写每一道菜的制作过程，可以写如何和面发面蒸馒头的过程。上市场可以去看小摊小贩卖的东西，可以写购买的过程，也可以写对蔬菜的喜爱，包括自己逛市场的感受。

要想使文章有烟火气，一定要勤于观察生活，写作的灵感通常来自于生活，观察周围的人和事能够获得丰富的素材。李彦国老师从容小主都是善于观察的人，在他们的文字里就可以窥见一斑，要观察生活中的点点滴滴，留意身边的人和事，主动去感受生活中的各种情感和不同的体验。

其次要养成随时记录的习惯。用记笔记、写日记或手机拍照等方式记录下生活中的素材，之后再加以整理。

在这一点上，小主妹妹做的特别好，她一直有一个看到什么就随时记录的好习惯，正是这样的习惯，使得她随时发现、随时记录积，随时成文，日积月累下来，现在已经形成庞大的备用文库。

还有，也可以参与各种活动，与别人交往、互动，出去旅游、探险，通过与外在的人和事接触交往，观察不同的人的行为，捕捉他们的思想，了解不同的风土人情，逐渐拓宽自己的知识面，充实自己的写作素材。

仅有观察是不够的，还应该进行深入思考，很多时候观察到的东西更多是用于陈述与记录的，但是想要挖掘出更深的思想内涵，那就必须要进行深入思考，努力找寻更深层次的联系，这样也会使文章具有烟火气。

在这两章的描写中，还涉及了不少细节描写。

例如。“抿完了，往铁勺里倒点油，去火上烧红油放进小蒜，在小蒜炒成金黄色时，连勺带调花一齐伸进锅里，立刻盖上锅盖，呼噜噜一阵焖响，特殊的油炒小蒜香味传遍左邻右舍。”这里，通过对抿节饭的气味、声音的描写，让人有了身临其境的感觉，文章的真实感和感染力在不知不觉中就增强了。描绘细节是让写作具有烟火气的重要法宝。

生活需要烟火气，写文章更需要烟火气，这是读这两个章节我的最大的感受。