最美味的食物永远停留在记忆里

这些日子有些忙碌,nono也去爷爷奶奶家过暑假了,我又开始了中午外卖晚上外卖的时光。外卖吃久了人有一种说不出来的倦怠感和低落感,之前感受力没有那么精微的时候不觉得,前些年上班加班的日子基本上大部分用餐时间都是交给了大街小巷的各种餐馆。当我开始把注意力转移到自己身上之后才慢慢的感受到,外卖里面各种不健康的因素,比如说油不好吃进去就很难消化完全,类似于未降解部分就全部停留在体内,再加上如果一忙起来,对着电脑一坐近一天很久不运动,又给囤积这些体内残余物一个更好的理由,一来二往就人很容易胀气没精神情绪低落,其实这些感受都跟我们的环境和饮食有很大的关联。

有那么几天外卖吃到百无聊赖的时候,就开始怀念记忆中的美食,比如家乡的那一碗牛肉面,比如二姨包的肉粽子,红烧肉,还有炖砂锅……于是乎挖空心思的开始去上海的大街小巷里找记忆中的味道,找二姨的手艺,可是不管在哪里试都觉得不是那个味儿,除了有一点点心里上的慰藉以外,要说幸福感和深深的满足感,那就别提了。于是更加想念脑海里的那些食物,慢慢的发现其实与其说是对那份食物的眷恋倒不如说是对那个人或那个城的深深的怀念,从此最美味的食物永远都在记忆里,记录着当时那个场景,当时那个人物,当时那份心情,无法企及。

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