十大准则,学会优雅用餐
1,不论鸡尾酒会还是宴席,准时入席或晚到15分钟都可以,不要提前到。
2,安排座位时,最重要的客人在主人的右手边,第二重要的客人在主人的左手边。
3,男士要用双手为他右边的女士拉开椅子,面带微笑让女士从左侧步入椅子前,之后把椅子向前移入,让她坐下。
4.小型皮包可以放在背和椅背之间,大型的皮包放在右侧椅脚边,因为侍者上菜是从左边的,千万不要放在餐桌上。
5.面包不要拿起来直接吃,而是用左手压在面包上,右手掰下来一小块,直接放进嘴里吃完,一定不能直接拿起来咬。
6,左手叉右手刀将食物切成小块,再把叉子换成右手,叉起来吃,这样更符合人体工学,也便于中国人掌握。
7,喝汤时,为避免汤汁滴下,可以将汤匙在碗边轻刮一下(注意不要发出声音),然后一口喝下。
8,分食沙拉时,用勺子舀起,叉子在上面盖住,这样更方便放到自己盘子里,拿完之后,将叉子和勺一起翻面放在盘子里,用长柄对着下一位要拿菜的客人,便于他人取食。
9,吃意面时只用叉,而不要用叉和勺一起吃,这是中国人最常见的错误。
10. 餐巾正确的用法是往前摺三分之一到二分之一,摊开放在腿上,暂时离座时,将餐巾放在位子上即可。
1,不论鸡尾酒会还是宴席,准时入席或晚到15分钟都可以,不要提前到。
2,安排座位时,最重要的客人在主人的右手边,第二重要的客人在主人的左手边。
3,男士要用双手为他右边的女士拉开椅子,面带微笑让女士从左侧步入椅子前,之后把椅子向前移入,让她坐下。
4.小型皮包可以放在背和椅背之间,大型的皮包放在右侧椅脚边,因为侍者上菜是从左边的,千万不要放在餐桌上。
5.面包不要拿起来直接吃,而是用左手压在面包上,右手掰下来一小块,直接放进嘴里吃完,一定不能直接拿起来咬。
6,左手叉右手刀将食物切成小块,再把叉子换成右手,叉起来吃,这样更符合人体工学,也便于中国人掌握。
7,喝汤时,为避免汤汁滴下,可以将汤匙在碗边轻刮一下(注意不要发出声音),然后一口喝下。
8,分食沙拉时,用勺子舀起,叉子在上面盖住,这样更方便放到自己盘子里,拿完之后,将叉子和勺一起翻面放在盘子里,用长柄对着下一位要拿菜的客人,便于他人取食。
9,吃意面时只用叉,而不要用叉和勺一起吃,这是中国人最常见的错误。
10. 餐巾正确的用法是往前摺三分之一到二分之一,摊开放在腿上,暂时离座时,将餐巾放在位子上即可。
这么一餐饭吃下来,有些累,但是适当的时候的确需要些仪式感。多去尝试不同的美味,接触不同文化,文明也算是从吃开始交流