食物森林

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这是一篇你需要静下心来阅读的文章!因为,不同于接受碎片化信息,你将会系统地了解一种全新的食物生产体系,它不仅能为我们提供安全健康的食物,还能净化空气、涵养水源、修复土壤、营造社区。同时我们也是一群目前世界上为数不多的推行永续原理可持续性发展之路上的先行者!期待与您在共享农场相遇、相识、相知!

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当我们想到农业,我们想到的往往是一望无际的田野。比方说,绿油油的小麦田,或是金灿灿的油菜花,或者一片水稻田里,弯着腰的农民伯伯在辛苦插秧。

而当我们想到林业,眼前浮现的往往是郁郁葱葱的一片树林;想到果园,总是种植着单一品种的苹果、桔子。

但事实上,国际上越来越流行的,是把这两者相结合的农林生态体系,也称混农林业(Agroforestry)!这其中,森林生态农业(Forest Garden)是层次比较丰富的农林生态体系,也称食物森林(Food Forest)。

于是我早在2011年底就开始决定迈入自然农业这行!但我当初的思路跟格局仅仅只局限在安全食品上,随着我国经济的发展,不可避免面临跟发达国家60年代一样的环境问题和食品安全问题,当时2010年左右食品安全问题频繁见诸报端,回归自然又是每个人潜意识里都有的东西,我也不例外,结合自己宁折不弯、一竿子捅到底的性格,这种想法更加的强烈,感觉做吃的东西非常适合自己。

有了想法,说干就干!可是种什么养什么?怎么种怎么养?机缘巧合,碰巧当时自然农业创始人赵汉圭先生与北京小毛驴市民农园联合举办的我国第一届自然农业培训班,我一个很聊的来朋友有幸在网上参加了为期五天的培训,那五天他每天都会跟我分享在培训班所学的知识内容!正是那五天简直让我脑洞大开!豁然开朗!那五天就好比被施了神奇的魔法,一下子让自己变成了一位真正的自然农业人!也正是在那五天,才懂得了自然农业的五大原理:

一,遵循自然规律。

二,享乐于生产过程。

三,所需材料就在身边。

四,站在0的位置观察。

五,以相辅相成为本。

那时,我被这五大要素深深地吸引了,感觉这正是我想要的。于是决定先以自然生态养鸡为主,其他的再慢慢边学习摸索边实践着试着努力吧!虽然经过了一年充分的学习积累下来的知识储备,但在实践过程中却是那么的不堪一击!当时想起赵括纸上谈兵导致误国的故事了!因此近四年的时间我付出了惨重的代价。说多了都是泪!但如此这般辛酸苦逼的过程却让我收获了完备的自然生态森林养鸡技术体系和对安全食材市场的认知,渐渐从不断的学习中结合出了一种真正的一劳永逸似的森林自然生长法(后面会做阐述)。同时我还收获了更多老顾客、以及朋友们对我关注和信任!想想又觉得值了!人一辈子活着不就是要这样子吗?只是苦了我的家人!幸好我爱人是一位知书达礼之人!跟我过这样的日子,曾经一度她神经都快崩溃了!医生说有轻微抑郁症迹象要注意不要和亚历山大成为朋友!所以后期我基本上都是一个人打理处理一些棘手的问题,能不让她知道的绝不告诉她!唉~这农业是个坑!往下跳的都是自己给自己设的陷阱,死了都不敢吭声!咱不扯这些没用的了,转入正题吧!

话又说回来,当一种生产技术在既能保证品质的前提下又具有可接受的效率,并且生产的过程不产生环境污染,而且还能可持续性生产!那么我觉得这种技术是绝对有商业推广价值的。

基于此,为了将安全好吃的鸡蛋和更多好食材惠及更多的人,同时也为了这么多年所花的时间和金钱能够得到应有的待遇跟回报吧!但做市场又不是自己的长处,因此考虑采取一种集体共建共享的方式来将这800亩的清风寨生态森林农庄打造成大家集体共有、资源共享的集体农场!我并非大家的农场主,我只是你们的整体规划运营管理者,简单的说我就是你们的打工仔!你们可以随着我的描述用心去体会想象一下!

咱们的集体共享森林生态农场就是改造这座森林来种植食物。开始了,静下心来!

想象自己身在一座森林,所见之处都是食物——头顶上,苹果、梨、樱桃、山核桃、板栗等坚果和水果正逐渐成熟,葡萄、百香果、猕猴桃的藤蔓攀援着果树,而身边较为低矮一点的灌木上,缀着蓝莓、树莓、榛子和其他美丽的果实。向阳的菜畦里,有菠菜、草莓、西瓜、萝卜等蔬果正茁壮成长,还有种类繁多的香草散发着清新的气味,五彩缤纷的野花吸引着蜜蜂和各式各样的有益昆虫,蝴蝶在飞舞,鸟儿在吟唱。你还发现,在树荫下还藏着各种多肉的蘑菇和叫不出名字的草药,处处都是丰富的食物与药材……你呼吸着空气中健康土壤的味道,植物的芬芳,感受到身心的愉悦、自然的疗愈。而你知道吗?如此丰富的食物与药材,我们都可以通过与自然协作而获得,根本不像想象中那样辛苦。

这种食物生产体系就是咱们森林生态农场的发展之路,因为我结合了自然生态农业和朴门永续的理念,活用多年生与一年生的作物,通过多层次、多物种的生态设计,最大化地利用阳光、实现水和养分的循环。不同生物之间相互协作发挥了自然的力量,代替来自人的投入和管理。例如:施肥作物,比如具有固氮作用的树种,可以代替合成氮肥;矿工作物,可以分解土壤中的矿物,将养分提供给其他植物使用;吸引传粉者的植物,不仅吸引蜂蝶前来传粉,还吸引各种益虫,与系统中的其他动植物一起形成完整、多样的食物链,防治病虫害。随着时间的推移,这种森林生态农场系统的成熟,产量将会越来越高,而最终,人所需要的人力投入,主要就是收获这些果实。要知道,以后都不用再投入种子、锄地播种、施肥打农药等等!而这套系统的完善像我们这种森林环境仅仅需要至四年的时间就能做到!你还在犹豫吗?


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好了!大家清醒一下吧,别跟着我的思路走的迷路啦!告诉大家,这不是我的凭空臆想出来的,其实这套系统早已经在发达国家很成熟地被投入使用了!所以大家不用担心能不能成功,我只担心你们有没有想持续性地给自己和家人提供真正健康、安全、纯粹的自然生长出来的美味之心!有没有一种想为咱们国家食品安全问题出点力真正干点实事!真正体现食品安全问题从我自己做起的国民精神素质!

以后咱们农场加入的人越多,咱们就慢慢扩大一点地盘!长此以往!当加入的人越来越多的时候,就再也没有什么工人、农民这类职业之分了!人人都可以是双重职业身份!工作日就是上班族,休息日就是回归自然的农民!日出而作,日落而息的生活方式也许会释放出你工作中的压力和压抑情绪!

这个想法发朋友圈,是想了解一下反馈如何,如果反馈强烈,我将着手推动这个事。

最后用一句话总结:理想还是要有的,万一实现了呢?

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